forisma: (Девушка-Лето)
Я уже писала про "чистую" одежду - одежду organic происхождения, не пропитанную всякой гадостью.
Нам всем сложно осознать, чем, кроме экологических катастроф, использование такой одежды может обернуться лично для нас.

Недавно журналисты журнала Wirtschafts Woche заставили провести онлайн магазин Zalando обязательный тест на токсичность для их марок обуви Zign, Pier One, Taupage en Zalando Collection. В Zalando "забыли" протестировать свою обувь самостоятельно.

При тестировании обнаружено, например, что содержание хрома 6 превышено в 13 раз.
Хром 6 используется в текстильном и кожаном производстве и может привести к пожизненным аллергиям и в крайнем случае к возникновению рака. (источник)

В странах-трудягах нормативы очень расплывчатые, либо их вообще нет.
Но как оказалось, обувь, о которой речь, была произведена в Тайване,.. Италии и Испании!. Старушка-Европа тоже лоханулась на нормативах? Они даже у нас, получается, слишком расплывчатые, - чтобы те, кто хочет много денег, могли их спокойно продолжать загребать и не париться о чужом здоровье.

Вот, что Гринпис думает по поводу 11 токсичных веществах в одежде, которые должны быть забанены.

Detox your clothes кампания и как можно обезопасить свой шкаф.


(картинка отсюда)
forisma: (Девушка-Лето)
Ура, у меня появился новый предмет гардероба! Шикарная винтажная жёлтая юбка.
Анюта недавно устраивала девичьи посиделки с обменом одежды, и мне перепала ОНА.

В последнее время бóльшая часть моей новой одежды - винтаж, он же секонд хэнд - кому какое слово больше нравится ;)
Это я делаю по нескольким причинам.
В первую очередь, я не хочу поддерживать химическое производство одежды в ужасающих условиях (см. вконтакте онлайн крутецкий док.фильм "Голубой Китай" - "China Blue").

Хотелось бы и из новой одежды покупать только органик, но тут это ещё как-то очень плохо развито, основной выбор только онлайн, а одежда - это то, что хочется мерять и щупать.
Поэтому винтаж - для меня лично отличная альтернатива!
Кроме того, это экономит кучу бабок! Когда идёт обмен, то это вообще бесплатно (ну, платишь бартером :))



Read more... )
forisma: (Девушка-Лето)
Второй год в Амстердаме мои знакомые молодые активистики объединения Viva Las Vega's устраивают веганский фестиваль еды.
В прошлом году я была там посетителем, а в этом году решила участвовать волонтёром. О чём не пожалела - наоборот, день получился даже насыщеннее. Я между делом сходила на мастер класс по водорослям, а в остальное время волонтёрила.

Сыроедный торт с ромашками. Я, правда, сыроедные сладости не кушаю больше - у меня на них всегда резко негативная реакция. На кулич, который я делала пару лет назад, у меня разыгрался приступ аллергии на веках, а от сыроедного торта на мамин ДР очень разболелся живот.
Просто в принципе сыроедные десерты - это всегда слишком тяжёлая пища из несочетаемых продуктов (фрукты и орехи). Только для тех, у кого очень крепкий пищеварительный тракт :)
К сожалению, макробиотических десертов на фестивале не было. Может стоит поговорить с организаторами и владельцем макро-магазина на эту тему.


Read more... )
forisma: (Default)
Фу бля. Вот у вас такое бывает - произойдёт что-то, а потом везде это "повторяется" и преследует вас?

На днях зашла в незнакомый мне биологический магазинчик в самом тузовом районе Роттердама. Смотрю, а у них бурый рис всего за 2,80 за кило. Думаю, о, щас закуплюсь.
А выглядит как-то странно - ну, рис как рис, но как будто к нему ещё дикий чёрный рис примешан. Присматриваюсь, а это жучки там в нём! Большинство мёртвые, а некоторые ещё даже шевелятся.
Такая неприкольная картина.
Ну, я продавцу показала, он сразу же всю партию с прилавка убрал. Говорит, новая поступила, только что выложил.

И вот сейчас в ленте уже два поста про продукты с какой-то живностью в них! Ну вообще блин :)))
forisma: (Default)
Социальные сети и блоги - это всё-таки великая находка. Иногда не видишь что-то, что находится у тебя под носом, а в сети тебя услужливо проинформируют.
Что удивительно, скинул мне информацию об этичной органической косметической линии Yes to один парень.


Вдохновившись цветастостью и идеей этой веганской и органической линии я побежала в магазин пробовать.
Приятно удивила цена - за 500 мл органического кондиционера для волос всего 7 евро! Маска для лица - 13 евро. С них я и решила начать.

Read more... )
forisma: (Default)
- Пришла моя менструальная чаша Yuuki. Взяла размер 2 наугад. Везде читаю, что размер 1 маловат, а по себе я определила, что мне нужна наверное единичка, но было непонятно, и я решила go with the flow, если что, закажу другой размер... Вместе с пересылкой я заплатила 18 долларов, очень приличная цена, у нас их продают за около 30 евро.
(Почитать подробнее о менструальных чашах)
Read more... )

Серьёзно, это просто жуть какая-то, как я не хочу снова работать.. Мне ЕСТЬ чем заняться, всё такое дико интересное и новое, информация никогда не закончится, хочется во всём участвовать, много читать, всякое новое делать. 
Было бы идеально найти работу, связанную с областями, которые мне нравятся. Тогда бы не пришлось ничем жертвовать.
forisma: (Default)
При просмотре этого выступления от TED у меня на глаза навернулись слёзы.
Второй раз за этот день Вселенная порадовала меня концепцией самодостаточного дома, воплощённой в реальность. Сначала Айка, [livejournal.com profile] aja82 в своём посте, это просто согревает моё сердце. Теперь эта презентация.
Людям не всё равно!


Презентация о "зелёных школах" на Бали. Этот человек, Джон Харди (John Hardy), посвятил остаток своей жизни осуществлению экологичной концепции самодостаточных в экологическом плане школ. Он говорит: "Я ненавидел ходить в школу. Моя школа была построена теми же, кто строил тюрьму, и из тех же материалов."
Посмотрев в один прекрасный момент фильм The inconvenient truth, он понял, что будущим поколениям, возможно, уже не придётся увидеть той природы, которую знаем мы.

Посмотрите сами. Это здорово. Компостные туалеты, использование особых материалов, замена нефтяного асфальта дорожками ручной укладки жителями экопоселения, выращивание своей биологической еды, изучение не только школьных предметов, но и практических, жизненных, экологических, необходимых предметов.

forisma: (Default)
Классно, когда люди  понимают и применяют эти простые вещи.


Американский актёр Джейсон Скотт Ли, известный по фильму «Дракон: История жизни Брюса Ли», где сыграл самого Брюса Ли, рассказывает:

"Я приехал в Японию примерно 4 года назад, на остров Сикоку, чтобы встретить одного пожилого джентльмена по имени Масанобу Фукуока...

...В то время ему было 88 лет, 60 из которых он прожил, занимаясь земледелием без использования какой-либо с/х техники - только ручные инструменты. Он создавал Искусство земледелия, которое было насколько это возможно приближено к естественным условиям жизни растений. И он выращивал растения примерно таким же способом, который практиковал я сам.
........
За тот короткий период – одно лето, что я работал вместе с Фукуока, мне, кажется, удалось получить некий «экстракт» информации из его опыта. Я привез этот опыт сюда, на мою ферму, и стал испытывать свой способ, мою технологию выращивания овоща «кало» (таро) в соответствии с принципами Фукуока.

Он всё время говорил о способе земледелия и способе жизни, который питает дух человека.
Потому что исцеляя землю ты исцеляешь самого себя..."

(отсюда)
forisma: (eco)
А что вы думаете по поводу этой идеи выращивания овощей вертикальным способом в городских условиях?
Мне кажется - бред. Опять те же самые искусственная подкормка и химикаты.
Недоступность солнечного света и выращивание под искусственными лампами (not ecofriendly at all!!!)
Снова грёбаный конвеерный тип работы за минимальную зарплату и несчастные работники. Целый день сортировать семена. Целый день высаживать рассаду. Целый день стричь плоды.
Последнее я прочувствовала на своей шкуре, знаю, о чём говорю.

Услышав об этой идее, я представила себе сначала органик сады и огороды на крышах зданий, где люди бы сами смогли выращивать свои овощи и фрукты. Без использования химикатов. Создавая свои собственные удобрения из домашних органических отходов с помощью, к примеру, бокаши/bokashi.
Вовлекая в процес детей. Находя замечательный стрессосниматель и медитацию в уходе за биологическим огородиком.

У нас тут в Роттердаме некоторое время назад появилась заметка в интернете о создании зелёного сада/огорода на крыше. Я очень заинтересовалась, потому как это ещё и недалеко от меня.
И фиг. Опять же, доступ к этому чуду закрытый, только для предприятий, находящихся в том здании.

I have a dream... (c)

forisma: (Default)
Кто хочет есть овощи без отравы, тот покупает биологические овощи. Но что, если выбора нет?
Голландские объединения выяснили, какие овощи самые отравленные, а какие есть ещё можно.
(Jaarlijkse Gifmeter van Vereniging Milieudefensie, Stichting Natuur en Milieu en Foodwatch)
Самые отравленные:
виноград
огурцы
груши

Самые чистые:
цветная капуста
свекла
брокколи
Из фруктов - киви

Read more... )

Как нам повезло, что в нашем детстве этого почти не было!!! Тогда только начинались эксперименты с химией. Я 8ми месяцев отроду загремела в больничку с серьёзным отравлением колотым арбузом. 
Давайте вернёмся к корням! И будем покупать биологические продукты!
forisma: (Default)
Выложу результаты сегодняшних поисков материалов о биодинамическом земледелии в пост, может быть, кому-то пригодится.

Первым делом пропиарю сообщество [livejournal.com profile] zhivaya_zemlya - замечательная инициатива. В комментах нашла новых интересных авторов книг, добавила к комменту ссылки на скачивание книг.

"..живой землю делают не только Фукуока, Хольцер... пермакультура, природное земледелие. Посмотрите в сторону биодинамики (именно биодинамики, не путать с органическим земледелием!).
Э. Пфайффер (
"Плодородие земли"), А. Подолински, Н.М. Жирмунская ("Огород без химии" "Хорошие и плохие соседи на огородной грядке"), И. Паунггер и Т. Поппе ("Лунный словарь" "Живой сад" в сети, к сожалению, не доступен) - их принципы не противоречат природе, они создают систему, которая не нуждается в "подачках извне" - минеральных удобрениях, чудо-подкормках, калифорнийских червях."

Все книги и фильмы Зеппа Хольцера можно найти тут. Статьи о Хольцере (1) (Ландаун о Хольцере 2)

Обзорный пост об авторах книг о биодинамическом земледелии.

Хороший сайт для тех, кто мечтает о своей земле.

Внушительный список книг был найден на этом сайте. Многое можно скачать, и многие ссылки просрочены. Но список полезный.
Копирую список тут.

Список )

Био

May. 9th, 2010 07:39 pm
forisma: (Default)
Просто и понятно о биорастениях и концепте пермакультуры.


спасибо [livejournal.com profile] laromanza via [livejournal.com profile] rawrusalo4ka 


Скачать книгу "Пермакультура Зеппа Хольцера"
forisma: (Default)
Недавно мой абонемент на био-овощи поверг в истерику немного туповатых личностей, анти-вегетарианцев. Ну-ну.

"Выяснилось, что не только рысь, но и лисы и куницы отказываются есть инкубаторских кур. Животные, имея сильный природный инстинкт, сами выби­рают себе пропитание, избегая всего, что могло бы подвергнуть опасности их здоровье. Они скорее подохнут с голоду, чем будут такое жрать. И мы, люди, через наблюдение за животными можем многому у них научиться, потому что мы свои природные инстинкты давным-давно потеряли. Мы проверяем то, что едим, всё равно что не проверяем вовсе.

Мой опыт с сурками, дикими зайцами и косулями показал, что животные не жрут, к примеру, салат из традиционного овощеводства, они также пренеб­регают свёклой, морковью и капустой до тех пор, пока имеют хотя бы малей­шую возможность избежать такого питания.
Однако отходы от салата и других биопродуктов съедаются даже в состоянии начала разложения, вместе со стеб­лями и корнями, без остатка. Прежде чем притронуться к овощам из супермар­кета, они будут кушать отходы салата и других биологических продуктов вмес­те с корнями и стеблями.

Дикое животное, которое имеет возможность питаться натуральной пи­щей, приложит все усилия, чтобы питаться максимально здоровой пищей. Ког­да животное не имеет такой возможности, сразу видны последствия. У птиц, к примеру, становится матовым, без блеска, оперение. Хищники едят слабых или больных, но никогда — отягощённых химией животных. Если заставлять их есть ненатуральную пищу, то они болеют, что наблюдается в зоопарках и пар­ках для зверей, и это приводит к длительному их выхаживанию." (из книги агрария-революционера Зепп Хольцера, via [livejournal.com profile] c0mtesse Полностью отрывок тут)
forisma: (Default)
Несколько недель назад взяла абонемент на биологические овощи. Стоит 6,25 за пакет (раз в неделю), каждый раз разный набор овощей. Хорошая цена, и заставляет меня каждый раз думать, что бы такого сварганить. Приходится бороться со своей ленью :)))


Единственное, что не могла придумать - как переработать зелень. Ну не особо я травоядная! (Удивительно, а ведь это самый распространённый миф о веганах - что мы едим траву :))
Между тем, в зелёных штуках содержится море всего полезного, в том числе кальций и каротин.
А портулак (postelein) так вообще уникальный источник Омеги 3, с самым высоким её содержанием (альфалиноленовой кислоты - синтезируется растениями, является предком всех остальных омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Организм человека быстро синтезирует из ALA гораздо более важную форму омега-3 ПНЖК – эйкозапентаеновую кислоту или EPA. EPA в свою очередь синтезируется в DHA.)
Так что кушать "траву" надо ;)

Проще всего обычному смертному травки перерабатывать в пюре (просто порезать и вмешать в готовое пюре).
Очень распространённый в Голландии вариант, между прочим. Называется stamppot.
Я так сделала разок, вкусно!
Но потом в комментах разговорилась с девушкой, которая рассказала мне о зелёных коктейлях. Она пьёт их утром. Попробовала и я.
Вся залежавшаяся трава мигом была съедена!

Правда, я делаю не коктейль, а пюре, и ем ложкой.
Для этого беру "травы", пол-яблока, чуть-чуть воды и смешиваю в блендере с утра.
За 3 минуты завтрак готов. Уже пару дней так завтракаю. До обеда выдерживаю нормально :)
Но конечно не обязательно только это на завтрак есть, можно дополнять по желанию чем-то другим.

В коктейль или пюре можно класть любую зелень и фрукты, по желанию.

Ну, не совсем всё, что угодно :))) Эндивий (Krulandijvie) сегодня мне запорол завтрак своей горькостью, пришлось выбрасывать в унитаз.
Зато офигенский вкус у шпината (насколько я ненавижу варёный шпинат, настолько мне нравится сырой!)

Сегодня пойду за новым пакетом овощей. Cреди прочего в нём будет кресс-салат (Waterkers). Мега-мега полезный! Я уже давно хотела попробовать сделать из него суп.

December 2014

S M T W T F S
 123456
789101112 13
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 23rd, 2017 03:14 pm
Powered by Dreamwidth Studios