Цветная капуста - самый чистый овощ (из химически обработанных=небиологических)

[forisma]

Кто хочет есть овощи без отравы, тот покупает биологические овощи. Но что, если выбора нет?
Голландские объединения выяснили, какие овощи самые отравленные, а какие есть ещё можно.
(Jaarlijkse Gifmeter van Vereniging Milieudefensie, Stichting Natuur en Milieu en Foodwatch)

Самые отравленные:
виноград
огурцы
груши

Самые чистые:
цветная капуста
свекла
брокколи
Из фруктов - киви

По голландским супермаркетам: самые чистые овощи -  Super de Boer. Самые отравленные - C1000..

Импортные продукты
Самые отравленные продукты родом из Перу, Индии, Таиланда и Италии.
Самые чистые продукты родом из Морокко, Израиля, Франции и Нидерландов. 

Опасность для здоровья
Остатки химикатов опасны для здоровья. Они делают людей более чувствительными к раку, могут повредить нервную систему и имеют плохое влияние на развитие маленьких детей. (источник)

Полностью можно определить опасность загрязнения овощей и фруктов (по-голландски) тут

Как нам повезло, что в нашем детстве этого почти не было!!! Тогда только начинались эксперименты с химией. Я 8ми месяцев отроду загремела в больничку с серьёзным отравлением колотым арбузом. 
Давайте вернёмся к корням! И будем покупать биологические продукты!

Comments

[aja82.livejournal.com]

Прямо цитата из книги "антирак":) А на счёт "отравленности" почему-то у нас тут бытует мнение, что в Европе самые загрязнённые овощи из Испании и Голландии (кто знает, отчего). Полезно знать, что это не так! И меньше доверять Италии.

[forisma.livejournal.com]

Я когда пост писала, как раз думала про эту книгу :) И про твой совет челснок не брать обычный.
Теперь я на обычный чеснок даже смотреть не могу, у меня перед глазами - "Отрава!"
Беру только биологический.

Блин, хорошо, что они делают такие иссследования. Я что-то к грушам из супермаркета пристрастилась в последнее время. Кладу их в смузи. Больше не буду покупать эту отраву.

Голландия на 4ом месте по меньшей химичности. Так что всё равно ничего хорошего :) Но лучше Италии канеш :)

Почему-то в посте не отображается

[forisma.livejournal.com]

Как нам повезло, что в нашем детстве этого почти не было!!! Тогда только начинались эксперименты с химией. Я двух лет отроду загремела в больничку с серьёзным отравлением колотым арбузом.
Давайте вернёмся к корням! И будем покупать биологические продукты!

Re: Почему-то в посте не отображается

[angelolja.livejournal.com]

блин...а я сейчас восновном из овощей и фруктов только огурцами,виноградом и грушами питаюсь(серьёзно!)
..и что теперь со мною будет..?!..а жить то как хочеться!

Re: Почему-то в посте не отображается

[aja82.livejournal.com]

В моём детстве я покрывалась корками, как только ела пестицидную картошку. Потом уже сами выращивали:)

[corpse-wife.livejournal.com]

мы пока на местном, киргизском и ташкентском )
а вот китайского боюсь!

[forisma.livejournal.com]

я в тырнетах встречала статьи и про ваши местные травленные овощи-фрукты (правда, не помню точно, с каких стран.. может у ваших по-другому) :О волосы на голове шевелятся..
да, китайского надо точно бояться.

[bai-xue-hua.livejournal.com]

ну вот. прощай мой любимый виноград ;(

[forisma.livejournal.com]

и мои любимые груши..

[ipolza.livejournal.com]

пожалуй сделаю перепост )

[forisma.livejournal.com]

;)

[sveta-goryun.livejournal.com]

не 2-х дет, а в 8 месяцев.
огурцы не биологические вообще безвкусные, кстати

[forisma.livejournal.com]

зачем вы мне в 8 мес арбуз давали?!

[anya-piterskaya.livejournal.com]

в супер де буре мне клубника попадалась попорченная (гнилая). что уж хуже не знаю - затравленная химикатами или попорченная ))

[forisma.livejournal.com]

так она и затравлена, и попорчена :)

[ostrovskaya.livejournal.com]

Очень полезная информация, спасибо.

[forisma.livejournal.com]

пожалуйста :))

[sandalette.livejournal.com]

А что имеется в виду, способность овоща аккумулировать или просто количество химии, необходимое для выращивания разных видов?

А вообще-то я не верю в такую строгую классификацию. Иногда купишь такую цветную капусту, которая гаже любых груш будет) И никогда этого не узнаешь точно. Ну, понятно, что несезонные овощи и фрукты будут напиханы отравой, что же, сем их не покупать? Можно и покушать иногда, зато летом стараться почиститься на дачных яблоках и огурцах.

[forisma.livejournal.com]

Имеется ввиду ни то и не другое :) Некоторые поставщики травят больше, многие переходят нормы допустимого. В следствие чего овощи аккумулируют больше химии.

А это и не строгая классификация ;) Имеется ввиду шанс нарваться на химический овощ. На самом сайте можно посмотреть подробную инфу, только она на голландском.
Тестирование проходило так - брали много овощей (не менее 12) одного сорта и тестировали содержание химикатов.

Жалко только, что по вкусу невозможно определить, на сколько овощи химически затравлены.

У нас тут понятия "дачное" не существует. На рынках продают импортированные овощи и фрукты. Есть биологический рыночек, но там такие цены :(
Да, ты абсолютно права, нужно есть сезонные продукты.

[p_kuznetsov.livejournal.com]

Лучше всего кушать то, что вырастишь сам, конечно же.

[forisma.livejournal.com]

ну да, это и есть биологические овощи :) если конечно сам не используешь отравы.

[oofas-delirium.livejournal.com]

Я как-то своему предыдущему шефу покупала такую штуку (не знаю,как правильно называется), которая определяет содержание нитратов в овощах-фруктах. Производства России, стоила что-то около 250 у.е.
Могу себе представить поход с таким девайсом на наши рынки с бабушками...

[forisma.livejournal.com]

ого, а зачем шефу такая штука? экологичный он такой?
а нет у тебя ссылки, что за зверь такой и как называется?

[boris-doris.livejournal.com]

Цветная капуста на фото такая аппетитная. :)
А огурцы можно в парнике выращивать, если садовый участок есть.

[forisma.livejournal.com]

Да, садовый участок - это прекрасно.

[nnocta.livejournal.com]

У нас зимой в Метро почти все овощи из Нидерландов. А я то думала, что они все из себя плохие, а оказывается- ещё ничего!) Но всё равно альтернативы-то нет)

[forisma.livejournal.com]

Я работала раньше на теплицах :) Подрабатывала, когда в деревне жила, там другой работы не было.
Адский труд надо сказать.
Так вот. Если съешь помидор, не помыв, в самой теплице, будет диарея.
А растут помидоры на из земли, а из паролончика, по которому тёчёт водичка с подкормкой. Ну какая у таких овощей может быть питательная ценность..

[lisa-kitzune.livejournal.com]

спасибо за инфу! эхх, надо приобретать а ппарат по проверке на содержание нитратов

[forisma.livejournal.com]

;)
а что за аппарат такой??

[roeslein.livejournal.com]

Юля, спасибо за пост. Только сегодня, покупая помидоры, долго думала взять из Марокко или из Италии. Взяла итальянские. Хотя выглядели они одинаково. Но почему то подумала, что Италии можно доверять больше. Ан нет.
У нас основная масса овощей из Голландии. Огурцы мы не покупаем уже несколько лет, только если немецкие на рынке.

[forisma.livejournal.com]

пожалуйста!
я огурцы если беру то по-любому только биологические. у нас в супермаркете есть небольшой ассортимент био овощей.
потому что обычные - у них никакого вкуса нет.

[a-virtus.livejournal.com]

мой любимый виноград - самый отравленный. эх.

[forisma.livejournal.com]

нет в жизни счастья :)))

[0-fleur-0.livejournal.com]

о как! мои любимые виноград и огурцы в черном списке :(
правда в сезон мы виноград свой едим. он-то точно не отравленный

[forisma.livejournal.com]

повезло вам :))

[annikka.livejournal.com]

блин, в этом мире вообще уже жрать практически нечего) ничего не остается как свой сад-огород. Юль, а в Голландии биологические овощи действительно биологические? интересно, как это регулируется. И не обмынывают ли нас по-мелочи? просто это щас массовый тренд писать везде биолигическое и органик, тут даже макдональдс уже позиционирует себя с "органик бифом" якобы))

[forisma.livejournal.com]

Конечно, биологические ;) У них сертифицирование и проверки. Это частично тоже определяет их стоимость :(

[lolasol.livejournal.com]

и не гвори про арбузы, ятоже от него чуть того самого(((

[vjeec.livejournal.com]

и мне таааак плохо было однажды

[forisma.livejournal.com]

http://solo-curious.livejournal.com/19019.html
http://www.ewg.org/
http://static.foodnews.org/pdf/EWG-shoppers-guide.pdf