Прогресс диеты
Mar. 30th, 2012 09:18 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
forismaС начала моих занятий спортом и бессахарной полной клетчатки диеты прошло уже некоторое время (чуть больше месяца, я думаю), и я реально вижу результаты. Ноги подтянулись, целлюлит уменьшился, вес уменьшился даже с учётом того, что жир уходит, и нарастает мышечная масса.
Коллега, вдохновившаяся моим примером и тоже пытающаяся делать попытки питаться более здорово (но признаёт, что добавляет в рацион капсулы для похудения), говорит, что видит во мне изменения. Мне же со стороны видеть труднее, потому что худею очень медленно и постепенно, но я замечаю висящие джинсы и больше не обтягивающие плотно корпус водолазки.
Это позитивная сторона.
Негативная сторона - сбрасывать стабильный, державшийся годами лишний вес сложно. Почему - отлично написано в постах Евгении Кобылятской (часть 1) (часть 2)
Но я не худею, как худеют все вокруг и та же самая коллега - чтобы достичь результата и скатиться на прежний рацион. Нет, я реально пытаюсь полностью перекроить пищевые привычки на всю жизнь. Я реально так хочу питаться. Это моя цель.
И на этом пути всё не без сучка и задоринки, как я уже написала выше. Я очень много читаю на тему физиологии, диетологии и болезней, и у меня в голове уже вырисовалась довольно чёткая картина, что и почему со мной происходит. Хотя мне ещё читать и читать, но приятно иметь хоть какое-то понимание о происходящем.
Но это понимание и пугает тоже.
Итак, что конкретно идёт не так.
1) Голод
Вечный, сучий, неутолимый голод. Ем я хоть и полезно, но много. И клетчатка славится своими свойствами насыщать. Но хоть бы хрен, насыщение не регистрируется в мозгу. Прочитайте часть первую статьи Евгении, чтобы прийти к пониманию, почему. Кратко - организм привык к своему весу, и не хочет с ним расставаться.
Этот голод я бы сравнила с неприятным ощущением, когда в нос при плавании попадает вода. Такое же горькое мерзопакостное нечто.
С ним можно справляться день, два, неделю, особенно когда занят на работе и спортом.
Но в итоге наступает момент, когда ты не выдерживаешь и срываешься.
Вчера был снова такой момент. Так как в доме уже мало что есть, что можно засунуть в рот, то срываешься на самых бредовых вещах - наелась кокосовой стружкой! Проснувшись с утра, поняла, что пойду целоваться с толчком.
2) Экземы
Уже имеющаяся на руке экзема обострилась, плюс добавилась парочка пятен на лице (блять!)
На это у меня есть два объяснения:
1. Срывы на сладкое - было пару срывов, когда я могла 3 дня есть всё подряд, что найду и тоннами пить сладкое какао. Именно после этого вылезли пятна на лице, и до сих пор не сходят.
2. Высвобождающиеся из жировой ткани токсины. Всем известно, что организм откладывает вредные вещества в жирке, и худеющим приходится нелегко не только из-за похудательного стресса, но и от потока "шлаков".
Может, причина изначальной экземы и в другом. У меня не только с высвобождающимися токсинами проблемы, у меня микрофлора тоже до сих пор не восстановлена, а может и ещё что имеется. Не знаю. Всё невозможно знать.
Затем и читаю такую тонну книг, потому что хочу узнать.
Коллега, вдохновившаяся моим примером и тоже пытающаяся делать попытки питаться более здорово (но признаёт, что добавляет в рацион капсулы для похудения), говорит, что видит во мне изменения. Мне же со стороны видеть труднее, потому что худею очень медленно и постепенно, но я замечаю висящие джинсы и больше не обтягивающие плотно корпус водолазки.
Это позитивная сторона.
Негативная сторона - сбрасывать стабильный, державшийся годами лишний вес сложно. Почему - отлично написано в постах Евгении Кобылятской (часть 1) (часть 2)
Но я не худею, как худеют все вокруг и та же самая коллега - чтобы достичь результата и скатиться на прежний рацион. Нет, я реально пытаюсь полностью перекроить пищевые привычки на всю жизнь. Я реально так хочу питаться. Это моя цель.
И на этом пути всё не без сучка и задоринки, как я уже написала выше. Я очень много читаю на тему физиологии, диетологии и болезней, и у меня в голове уже вырисовалась довольно чёткая картина, что и почему со мной происходит. Хотя мне ещё читать и читать, но приятно иметь хоть какое-то понимание о происходящем.
Но это понимание и пугает тоже.
Итак, что конкретно идёт не так.
1) Голод
Вечный, сучий, неутолимый голод. Ем я хоть и полезно, но много. И клетчатка славится своими свойствами насыщать. Но хоть бы хрен, насыщение не регистрируется в мозгу. Прочитайте часть первую статьи Евгении, чтобы прийти к пониманию, почему. Кратко - организм привык к своему весу, и не хочет с ним расставаться.
Этот голод я бы сравнила с неприятным ощущением, когда в нос при плавании попадает вода. Такое же горькое мерзопакостное нечто.
С ним можно справляться день, два, неделю, особенно когда занят на работе и спортом.
Но в итоге наступает момент, когда ты не выдерживаешь и срываешься.
Вчера был снова такой момент. Так как в доме уже мало что есть, что можно засунуть в рот, то срываешься на самых бредовых вещах - наелась кокосовой стружкой! Проснувшись с утра, поняла, что пойду целоваться с толчком.
2) Экземы
Уже имеющаяся на руке экзема обострилась, плюс добавилась парочка пятен на лице (блять!)
На это у меня есть два объяснения:
1. Срывы на сладкое - было пару срывов, когда я могла 3 дня есть всё подряд, что найду и тоннами пить сладкое какао. Именно после этого вылезли пятна на лице, и до сих пор не сходят.
2. Высвобождающиеся из жировой ткани токсины. Всем известно, что организм откладывает вредные вещества в жирке, и худеющим приходится нелегко не только из-за похудательного стресса, но и от потока "шлаков".
Может, причина изначальной экземы и в другом. У меня не только с высвобождающимися токсинами проблемы, у меня микрофлора тоже до сих пор не восстановлена, а может и ещё что имеется. Не знаю. Всё невозможно знать.
Затем и читаю такую тонну книг, потому что хочу узнать.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-03-30 07:29 pm (UTC)С чувством голода у меня как раз обратная штука получается - я на новом рационе почти не испытываю приступа аппетита (раньше я ела импульсивно, оттого, что "хочется чего-нибудь пожевать). Сейчас я ем, когда голодна, причем заметила, что 75% еды я съедаю с утра и до часов 2-3 дня. И потом до самого сна особ и есть не хочу - так, к чаю чего нибудь или там фрукты. И заданный мной ориентир 1250 ккал в день я в-вобщем-то съедаю без ощущения, что недоедаю или голодна.
Кожные высыпания (а у меня с ними проблемы были всю жизнь) периодически обостряются, потом успокаиваются. не знаю, на что это списать, но реально это меня слегка расстраивает;-((
no subject
Date: 2012-03-30 08:05 pm (UTC)У меня неконтролируемый голод, к сожалению, что делает порой сложным держаться. К этому плюсуется магическая тяга к сладкому и потаскать что-то вечером из-за пресловутого неконтролируемого голода. Явный дисбаланс.
А какие проблемы возникают у тебя на пути к твоей цели?
Ещё вопрос. Ты в этом своём посте http://2sveta2-fitness.livejournal.com/22045.html пишешь про refeeds (рефиды). Что это за зверь?
Проблемы с кожей не исчезнут.. Пока всё не наладится, и в организме не воцарит гармония и баланс :)
no subject
Date: 2012-03-31 06:05 am (UTC)Есть некоторые неясности. Среди них:
1. вопрос с витаминами. Я сейчас не ем мясо-молочку-яйца-морепродукты (иногда рыбу - редко и очень мало, как конфеты). Есть некоторая проблема с авитаминозом. Я принимаю на постоянной основе поливитамины (русский Компливит), но есть ощущение (именно ощущение), что этого все равно не достаточно. Например - очень сухая кожа. Но я грешу на воду: когда я три недели жила в ФИнляндии (в феврале-марте), кожа была увлажненная и гладкая, как у младенца. Появляются заедки в углу рта. Ногти слоятся, не сильно, но есть такое дело (раньше не особо было). Волосы тонкие каки-то стали. Собираюсь начать есть пророщенную пшеницу - моей приятельнице от всех перечисленных проблем эта штука здорово помогла.
То есть, вопрос с полноценнностью получения витаминов мной пока до конца не "раскрыт". Сейчас попробую также в свой рацион ввести сырых овощей побольше. ДО настоящего времени почти все, что я ела из овощей - было термически обработано.
2. вопрос с кожей и высыпаниями. ну тут, ты, пожалуй, права: пока все не устаканится в организме на привычный новый лад - так и будет колбасить. жду=) терпеливо%-)
3. психологический аспект - все время себя останавливаю, чтобы не свалиться в пищевой экстремизм и всякие пищевые disorders. В-общем, чтобы в крайности не заносило. Я человек увлекающийся,-))
4. по прежнему, я мало пью жидкости. поэтому делаю себе супы-пюре и ем из на обед.
Про рефиды. Я каждый день ем в среднем на 1250 ккал (при норме 1560, кажется - это если не худеть). Раз в неделю я ем больше - до нормы (1500-1600 ккал), чтобы организм не привыкал особо к минимуму калорий. Так же, в принципе, день ото дня у меня разброс бывает до 150 ккал в плюс-минус. Опять же, по той же причине.
Тут я еще поняла, что важное значение имеет, ЧТО ты ешь в этих своих калориях. Я ем много каш, овощных блюд, чуть-чуть хлеба из ц/з муки. Мало добавленного жира (прям меньше ложки в день). Ем самодельные сладости - сама пеку печенья и кексы из нормальных продуктов (мед, сухофрукты).
Вот как-то так.%-)
no subject
Date: 2012-03-31 07:05 am (UTC)как минимум на 60% рацион должен быть сырой.
попробуй включить смузи и салат, о которых я написала.
пророщенная пшеница и другие проростки - отличная штука! только не переборщи. проращивай маленькими порциями и добавляй в салаты к примеру. Если ешь так, то не более 2 ст ложек за раз где-то наверное.
везёт тебе, сладости включаешь :) вот, явное преимущество твоего похудательного типа :)
я бы сразу целый поднос съела, несмотря ни на какие диеты!
я сегодня во сне с чувством жуткой вины умяла три покрытых шоколадом печеньки. блин, знала бы, что сплю, умяла бы все, и уже без чувства вины :))))
no subject
Date: 2012-03-31 07:30 am (UTC)Про сырые овощи - вот да, я как это интуитивно поняла, что надо сырое есть. Организм на таком рационе тоньше настраивается, лучше чувствуешь настоящие потребности. Салат попробую!=)
А ты не пробовала в качетсве сладкого сыроедческие конфеты? Они выглядят, по крайней мере, вкусно. Но! калорийность адская=)) одна конфета как 200 грамм овсяной каши=)
А что, если сладости в дом не покупать вообще? Ты так не пробовала? Понятно, что остается еще работа и все, что по пути... Но хотя бы дома будет стерильно=))
А вообще, из прошлогодней поездки по Голандии я для себя вынесла две вещи - в магазинах рай для любителей овощей, в т.ч. для ленивых (я о полуготовых смсях в пакетиках) - за смешные, в общем-то, деньги (по сравнению с Мск), и вторая вещь - очень вкусное мягкое мороженое бывает. греческий йогурт - м-м-м! Да...
no subject
Date: 2012-03-31 08:23 am (UTC)сыроедные конфеты - это тот же сахар.. сухофрукты и фрукты я тоже исключила из рациона, помнишь? :) пока что мне нельзя их.. срываюсь.
так и не покупаю сладкое :)
да, овощей у нас реально хватает. слава яйцам..
no subject
Date: 2012-03-31 09:20 am (UTC)По признакам похоже на нехватку протеинов (белки).
no subject
Date: 2012-03-31 09:33 am (UTC)45-55 грамм белка в день, при сухой массе 42 кг приблизительно, получается больше грамма белка на кг сухой массы (1,1 - 1,3 гр на кг).
АПД: я грешу на недостаток витаминов группы Б.
no subject
Date: 2012-03-31 03:42 pm (UTC)Еще проблемы с кожей могут быть от орехов или стручковых (на личном опыте подверждено). Это надо экспериментировать.
no subject
Date: 2012-03-31 05:41 pm (UTC)Мне лично нужно что-то около 60 граммов. Но я никогда не заморачивалась подсчётами.
no subject
Date: 2012-03-31 09:21 pm (UTC)http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19841581
Пишут, что аж около 1 г/кг белков надо. И наверняка речь не идет о растительных белках, а вообще.
no subject
Date: 2012-03-31 09:24 pm (UTC)посмотри на наше прошлое с минимум мяса. на традиционно питающихся азиатов и тп.
все эти белковые нормы сильно преувеличены.
я никого не агитирую есть меньше белка, но серьёзно, я лично за здоровую логику.