Глинтвейн

[forisma]

На мой ДР ели-ели-ели и пили!
Глинтвейн! Да, горячий сладкий ароматный глинтвейн!
Странно, что в России пьют холодную водку, а не жгучий глинтвейн.
Это вообще единственный алкогольный напиток, которым я по-настоящему наслаждаюсь, так как он согревает.

Рецепт очень прост!
Берётся бутылка красного вина. Выливается в кастрюлю, ставится на огонь.
Добавляется:
- сахар (желательно коричневый) или сироп по вкусу. Я сыпала коричневый сахар, пробуя на вкус.
- 3-4 дольки апельсина, вместе со шкуркой
- 1 лавровый лист
- немножко пудры мускатного ореха
- немножка корицы

Доводится всё до горячей температуры, снимается с огня и разливается половником по стаканам.
 

Comments

[aja82.livejournal.com]

коварно спрашиваю, из биологического ли вина был сварен глинтвейн?%)

*я как-то пыталась сварить хмхм*

[forisma.livejournal.com]

коварно отвечаю - нет, вино я пью настолько редко, что биологическое как-то не удосужилась купить :)
зато пирог был из биологической муки и груш :)

[ostrovskaya.livejournal.com]

А мы когда делаем, то просто немеряно корицы, гвоздики и имбиря туда кладем. Получается такое, что просто вах :-)

[forisma.livejournal.com]

имбирь как-то не люблю :))))
ну да, все кладут на свой вкус :) но у вас пярмо очень специфический вкус :)))))

[avatarra.livejournal.com]

м-м-м, аж даже сразу захотелось погреться такой вкуснятиной ;)

[forisma.livejournal.com]

что мешает :)))

[angelolja.livejournal.com]

Да..знатный был глинтвейн! Надо будет у себя ввести такую традицию..
И салаты были вкусные!

[forisma.livejournal.com]

Спасип :)))

[stermins.livejournal.com]

C прошедшим днем рождения тебя, Юля!!!

[forisma.livejournal.com]

Спасибо, дорогой :)

[ilfasidoroff.livejournal.com]

Три девицы под окном
глинтвейн пили вечерком!

У тебя был ДР? Поздравляю с прошедшим, значит. Здоровья и счастья (и много глинтвейна) на многия лета!

[forisma.livejournal.com]

Спасибо башое :))
И за глинтвейн спасибо, я у тебя подсмотрела конкретнее, что туда сыпать :))

[ia-fetishistka.livejournal.com]

Замечательно посидели))

[forisma.livejournal.com]

ага :)))

[chertenka.livejournal.com]

в шоке от лаврового листа, у него ведь такой запах ,что все на свете забьет
я думала ,традиционные пряности - гвоздика, корица и мускатный орех. А апельсин добавляю обычно в виде сушеной корки цитрусовых, имхо так вкуснее. А еще можно на белом вине, а еще можно с яблочком
еще могу кардамона немного положить
Но лавровый лист для меня разрыв шаблона

[forisma.livejournal.com]

Добавляй, что душеньке угодно :)
Лавровый лист запаха левого никакого не дал, было очень вкусно ;)
И свежий апельсин ничуть не хуже сухого, наоборот ;)
Глинтвен на белом вине?! Это для меня - разрыв шаблона :)

[annikka.livejournal.com]

c прошедшим днём рождения тебя!! и спасибо за рецепт)

[forisma.livejournal.com]

спасибки :))
пожалуйста, а за какой?

[elibom-suxel.livejournal.com]

Поздра :)

[forisma.livejournal.com]

спасип :)) а ты какими судьбами :)))
как дела???

[search-again.livejournal.com]

с Днем Рождения, однако! Желаю тебе побольше единомышленников - практиков

[forisma.livejournal.com]

Спасибо большое :))

[eva-in-furs.livejournal.com]

С Днем Рождения!)))

Я обожаю глинтвейн, и мы тут, в России, довольно часто его пьем. А водку я, например, не пью)

[forisma.livejournal.com]

Спасип :))
Довольно часто даже? :)) Нет, я редко :)

[demenyaka.livejournal.com]

О! с прошедшим!
я тож кордамон и душистый перец-горошек еще добавляла, а еще я предпочитаю немолотые специи - чуть дольше, но зато вкус насыщеннее (или просто так кажется :) )

[forisma.livejournal.com]

Спасипки :))

наверное, для тебя сама идея полноценности важна :))
А ещё красиво, когда звёздочки плавают :)) (не помню, какая именно это специя)

[drink-me.livejournal.com]

с прошедшим днём, дорогая тёзка! любви тебе и сбычи мечт :)

[forisma.livejournal.com]

спасибушки тебе :)

[chelsyatina.livejournal.com]

а мы варим глинтвейн, добавляя в вино целый, неочищенный мандарин (на крайняк - лимон...), проткнутый в нескольких местах гвоздикой) и с корицей) и изредка- с сахаром, если кто-нибудь уж очень возжелает))

[forisma.livejournal.com]

Сколько голов, столько умов :))
Главное, чтобы вкусно получалось :))

[rawrusalo4ka.livejournal.com]

с прошедшим тебя!!!

[forisma.livejournal.com]

Спасибки!! :))

[vjeec.livejournal.com]

а я готовый употребляю :)))
белый, кстати, очень вкусный

[forisma.livejournal.com]

Бооооже, белый глинтвейн :)))
Так готовый, он же без апельсина и пряностей :) Готовый - это то же самое вино, по сути, только на нём написано "Глинтвейн".

[steichka.livejournal.com]

С прошедшим Днем Рождения и наступающим Новым Годом, где всегда уместен глинтвейн!
Желаю праздник каждый день!

[forisma.livejournal.com]

Спасибо большое :)))

[dana-lana.livejournal.com]

ты не поверишь.
но даже до дикой России дошел глинтвейн.
теперь его варят даже в холодных степях Забайкалья.
с прошедшим!

[forisma.livejournal.com]

хыхыхы в диких степях Забайкалья :))))
Спасибо!!

[moving-model.livejournal.com]

да пьют в Росси глинтвейн, почаще чем водку, ты чо.

[forisma.livejournal.com]

хыхыхых это доказывает, что я слишком дано уже уехала :)))

[mother-courage.livejournal.com]

а ты говорила что не пьешь :)))

[forisma.livejournal.com]

кто говорил, я говорил?!
я главный синяк на селене, ну я раз от раза :) но редко :) метаболизьм уже не тот, организм каку не хорошо воспринимает :))