Глинтвейн

[forisma]

На мой ДР ели-ели-ели и пили!
Глинтвейн! Да, горячий сладкий ароматный глинтвейн!
Странно, что в России пьют холодную водку, а не жгучий глинтвейн.
Это вообще единственный алкогольный напиток, которым я по-настоящему наслаждаюсь, так как он согревает.

Рецепт очень прост!
Берётся бутылка красного вина. Выливается в кастрюлю, ставится на огонь.
Добавляется:
- сахар (желательно коричневый) или сироп по вкусу. Я сыпала коричневый сахар, пробуя на вкус.
- 3-4 дольки апельсина, вместе со шкуркой
- 1 лавровый лист
- немножко пудры мускатного ореха
- немножка корицы

Доводится всё до горячей температуры, снимается с огня и разливается половником по стаканам.
 

Comments

[aja82.livejournal.com]

коварно спрашиваю, из биологического ли вина был сварен глинтвейн?%)

*я как-то пыталась сварить хмхм*

[ostrovskaya.livejournal.com]

А мы когда делаем, то просто немеряно корицы, гвоздики и имбиря туда кладем. Получается такое, что просто вах :-)

[avatarra.livejournal.com]

м-м-м, аж даже сразу захотелось погреться такой вкуснятиной ;)

[angelolja.livejournal.com]

Да..знатный был глинтвейн! Надо будет у себя ввести такую традицию..
И салаты были вкусные!

[forisma.livejournal.com]

Спасип :)))

[forisma.livejournal.com]

коварно отвечаю - нет, вино я пью настолько редко, что биологическое как-то не удосужилась купить :)
зато пирог был из биологической муки и груш :)

[forisma.livejournal.com]

имбирь как-то не люблю :))))
ну да, все кладут на свой вкус :) но у вас пярмо очень специфический вкус :)))))

[forisma.livejournal.com]

что мешает :)))

Что с извращенцев взять:-)

[ostrovskaya.livejournal.com]

Я и каркаде так завариваю. Каркаде "вырви глаз" получается:)

[stermins.livejournal.com]

C прошедшим днем рождения тебя, Юля!!!

[aja82.livejournal.com]

молодец:)

я на всякий случай предупреждаю, особенно, если редко пьёшь - биовино скорее всего, пойдёт в помойку.

[ilfasidoroff.livejournal.com]

Три девицы под окном
глинтвейн пили вечерком!

У тебя был ДР? Поздравляю с прошедшим, значит. Здоровья и счастья (и много глинтвейна) на многия лета!

[forisma.livejournal.com]

Спасибо, дорогой :)

[forisma.livejournal.com]

Спасибо башое :))
И за глинтвейн спасибо, я у тебя подсмотрела конкретнее, что туда сыпать :))

Re: Что с извращенцев взять:-)

[forisma.livejournal.com]

хоспадя :) любительница острых вкусов :))

[forisma.livejournal.com]

да лааадно :)) серьёзно что ли? :))
а в чём разница?

[ia-fetishistka.livejournal.com]

Замечательно посидели))

[aja82.livejournal.com]

например, в него не добавляют сульфиды - именно сульфиды приостанавливают процесс брожения и придают вину знакомый вкус. и именно от сульфидов потом болит голова. вино получается здоровее, конечно, но одно но - оно продолжает бродить после того, как его разлили по бутылкам. и какой у него будет вкус - сюрприииз! часто пить невозможно (хотя те, кто привыкли - нахваливают). говорят, что в прошлом было именно такое вино и только такое.

[angelolja.livejournal.com]

извини что не по теме..посмотри как красиво!http://www.zenaholloway.com/films/film1.html

[forisma.livejournal.com]

ого!! так может лучше фиговый вкус (хотя по мне так у всего алкоголя вкус не сказка :)), чем головная боль? :))

[forisma.livejournal.com]

ага :)))

[aja82.livejournal.com]

ну в нормальных дозах обычно не болит:)
я привыкла к сульфидному вину и никак не смирюсь с несульфидным:(

[chertenka.livejournal.com]

в шоке от лаврового листа, у него ведь такой запах ,что все на свете забьет
я думала ,традиционные пряности - гвоздика, корица и мускатный орех. А апельсин добавляю обычно в виде сушеной корки цитрусовых, имхо так вкуснее. А еще можно на белом вине, а еще можно с яблочком
еще могу кардамона немного положить
Но лавровый лист для меня разрыв шаблона

[ia-fetishistka.livejournal.com]

Фотгами бы поделилась

[forisma.livejournal.com]

Вышли мыло своё, поделюсь :))