Вегетарианство бывает разным

[forisma]

Вчера после ежегодного собрания членов веганского объединения мы пошли с парой знакомых поужинать в китайский вег ресторан Сой. У нас в Роттердаме тоже есть подобный, так что я в принципе уже знала, что меня ждёт. Китайская хавка вкусная-превкусная, но и ничего полезного конечно.
Несмотря на большое количество овощей. Белый рис, соевые мясозаменители, такая еда по полезности мало чем отличается от обычной мясоедской.
Вообще не понимаю больше, как люди едят белый рис, и главное - зачем. А некоторые люди, особенно новых поколений, вообще никогда не ели другого риса.
Я посмотрела на детей владельцев ресторана, - два очень тучных отёкших подростка. Мы были в числе последних посетителей, застали семейную трапезу владельцев. Конечно, питаются они собственной едой. Не смотря на гору брокколи к их белому рису и блюдам на основе мясозаменителей, овощи их не спасают.
Если честно, даже на раз в такое заведение мне больше не хочется. Мясозаменители такого рода - это для мясоедов, которые не могут отучиться от своей соски, переходная еда, но не больше.

Comments

[drozhzhinova.livejournal.com]

Ресторанная еда - пусть и якобы веганская - часто это сильнопереработанная обесцененная пища, щедро-щедро политая маслом.

мы как-то были у друзей в гостях, они нас угостили японской едой их хорошего ресторана. это было ужасно и мой бедный живот болел три дня, хотя я ела только как раз рис и какие-то вымоченные водоросли... это просто ужасная еда, жирная и химическая.

[forisma.livejournal.com]

а рис был белый? мне интересно, в каком-то ресторане современном встречаются ещё цельнозерновые продукты?..

[drozhzhinova.livejournal.com]

Рис был белый, судя по всему даже самый дешевый - пропаренный.

Я думаю, проблема с ЦЗ продуктами и ресторанами такая, что средний потребительский вкус скатился к рафинированным углеводам, жирным и сладким или жирным и чрезмерно соленым.

Предложи среднему покупателю в ресторе бурый или красный рис - он скажет - трава.

я, кстати, как раз сейчас бурый рис варю. У родителей пароварка, я ее тестирую. Обещали за 28 минут сварить, согласно инструкции. Осталось 6))

[forisma.livejournal.com]

Бурый рис варится не менее 45 минут, а лучше час. Иначе получается недоваренный рис, который организму сложнее переварить, он не усваивается, как надо. Я сама так варила долгое время, не знала, как правильно.

Я вчера стала гуглить "ресторан коричневый рис", и прямо в бешенство пришла, так как единственное, что я нагуглила, была статья про то, что "наконец-то вегетарианские блюда в ресторанах это не коричневый рис с бобами". Блядство...

[zhenliyongjiu.livejournal.com]

Кстати в Генте мы были в Авалоне- там почти макробиотическая еда- только заразы масла лили жесть сколько много- и дайкона у них не было тертого- это все заесть )))

[forisma.livejournal.com]

Ды к в Спирите у нас (где мы с вами были) то же самое, масла льют, хоть плавай в нём! Вкусно конечно, но гармонии после такой трапезы не чувствуешь.

[zhenliyongjiu.livejournal.com]

ты конечно можешь ругаться- но я ТАКУЮ ГАРМОНИЮ после ТАРЕЛКИ десерта чувствовала - аж описать никак нельзя )))))

[forisma.livejournal.com]

вахахаха да-да, знаем мы вас, мадам-тропические мороженки :)))

[zhenliyongjiu.livejournal.com]

да ваще ни стыда - ни совести )))