Свекла и сельдерей - герои дня

[forisma]

Новость дня: от сельдерея в супе / жареной овощной смеси меня больше не тошнит. Даже наоборот :) Удивление.
Старость дня: свекла - до сих пор не в числе любимых овощей. Огорчение.
Общий итог: свекольный суп с сельдереем получился вполне едабельный, с соевыми сливками ещё едабельнее, но повторять не буду.

И ещё, хвала моим специям-героям - молотым корню имбиря и семенам кориандра. Какие же они лапочки.
Кому бы сплавить гарам масалу, "5 специй" с анисом и кумин (зиру)? Они моего сердца не завоевали.

суп via olsanka 

Comments

[lemminkainen-lj.livejournal.com]

А я страсть как люблю свеклу...

[forisma.livejournal.com]

Тада обязательно делай этот суп!!!

[lemminkainen-lj.livejournal.com]

Но я страсть как не люблю сельдерей... у него вкус тройного одеколона...

[forisma.livejournal.com]

я тоже думала, что не люблю :)) этот его сильнейший вкус. но почему-то вот когда его так приготовишь, то всё отлично.

[belayamedvedica.livejournal.com]

мы с гарам масалой делаем сабджи, а зиру так и вовсе килограммами кушаем)))

про свекольный суп возьму на заметку т.к. и свеклу и сельдерей обожаю)

[forisma.livejournal.com]

гарам масала, пахнет оно неприкольно :)) и зира, мне воняет потными носками :О

суп ваще хороший, хороший, да. :)

[natashaturygina.livejournal.com]

Юль, жалко, что ты не любишь свёклу. Я раньше тоже не любила, но однажды моя мама приготовила мне такую вкусняшку - потушила свёклу, натёртую на тёрке с солеными огурцами! Вид у этого блюда был ещё тот, но как только я попробовала чуть-чуть, поняла, что гастрономический оргазм именно в этой тарелке! С чёрным хебом!!! ММмммммммммммм!! Теперь себе часто ЭТО готовлю))) А как без винегрета жить? Ты что! Давай, приобщайся! Сельдерей полюбила, свёклу нужно полюбить обязательно! Даю установку!!!

[forisma.livejournal.com]

Винегрет не люблю :)))) И борщ мы без свеклы варим :)

[natashaturygina.livejournal.com]

А борща без свёклы не бывает! (Тут я тебе показываю язык). Без свёклы - это щи:)))))

[forisma.livejournal.com]

я знаю :) но мы упрямые :))

[vegusenica.livejournal.com]

а я люблю свёклу :) любимые блюда из неё: борщ, свекольник и салатик с чесноком (варёная и потёртая на мелкой тёрке свёкла + чеснок).
гарам масалу тоже люблю)) забрала бы, но ты далеко...)
а зиру никогда не пробовала (стыд-позор), у нас её днём с огнём не сыщещь.

[forisma.livejournal.com]

Вообще, свекла очень полезная! Её нужно любить :) В сыром виде я её иногда добавляю в утренний смузи.

[vegusenica.livejournal.com]

аа..эмм..я слыхала, что сырая свёкла действует, как слабительное :)) это не так?

[forisma.livejournal.com]

не как слабительное :)))) свекла - это хороший регулировщик стула. что в варёном, что в сыром виде.
хотя веганам это не важно, у нас и так стул хороший.

[vegusenica.livejournal.com]

ох даа=)) стул отменный у нас =))