Свекла и сельдерей - герои дня

[forisma]

Новость дня: от сельдерея в супе / жареной овощной смеси меня больше не тошнит. Даже наоборот :) Удивление.
Старость дня: свекла - до сих пор не в числе любимых овощей. Огорчение.
Общий итог: свекольный суп с сельдереем получился вполне едабельный, с соевыми сливками ещё едабельнее, но повторять не буду.

И ещё, хвала моим специям-героям - молотым корню имбиря и семенам кориандра. Какие же они лапочки.
Кому бы сплавить гарам масалу, "5 специй" с анисом и кумин (зиру)? Они моего сердца не завоевали.

суп via olsanka 

Comments

[belayamedvedica.livejournal.com]

мы с гарам масалой делаем сабджи, а зиру так и вовсе килограммами кушаем)))

про свекольный суп возьму на заметку т.к. и свеклу и сельдерей обожаю)

[forisma.livejournal.com]

гарам масала, пахнет оно неприкольно :)) и зира, мне воняет потными носками :О

суп ваще хороший, хороший, да. :)