Свекла и сельдерей - герои дня

[forisma]

Новость дня: от сельдерея в супе / жареной овощной смеси меня больше не тошнит. Даже наоборот :) Удивление.
Старость дня: свекла - до сих пор не в числе любимых овощей. Огорчение.
Общий итог: свекольный суп с сельдереем получился вполне едабельный, с соевыми сливками ещё едабельнее, но повторять не буду.

И ещё, хвала моим специям-героям - молотым корню имбиря и семенам кориандра. Какие же они лапочки.
Кому бы сплавить гарам масалу, "5 специй" с анисом и кумин (зиру)? Они моего сердца не завоевали.

суп via olsanka 

Comments

[natashaturygina.livejournal.com]

Юль, жалко, что ты не любишь свёклу. Я раньше тоже не любила, но однажды моя мама приготовила мне такую вкусняшку - потушила свёклу, натёртую на тёрке с солеными огурцами! Вид у этого блюда был ещё тот, но как только я попробовала чуть-чуть, поняла, что гастрономический оргазм именно в этой тарелке! С чёрным хебом!!! ММмммммммммммм!! Теперь себе часто ЭТО готовлю))) А как без винегрета жить? Ты что! Давай, приобщайся! Сельдерей полюбила, свёклу нужно полюбить обязательно! Даю установку!!!

[forisma.livejournal.com]

Винегрет не люблю :)))) И борщ мы без свеклы варим :)

[natashaturygina.livejournal.com]

А борща без свёклы не бывает! (Тут я тебе показываю язык). Без свёклы - это щи:)))))

[forisma.livejournal.com]

я знаю :) но мы упрямые :))