Пароварочное
Feb. 20th, 2010 07:43 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
forismaНу вот, я опробовала еду из пароварки :)
У меня вообще сегодня пионерский день. Я сходила в биологический магазин, накупила там всякого нанеприличную сумму денег (что не радует), но сама виновата. Там такое разнообразие штучичек, которые я никогда в жизни не пробовала, что я не смогла бить себя по рукам всякий раз, как кидала очередную баночку в корзину.
Всё-таки нужно приступить к выполнению плана Б - зиме - зимние овощи, а не летние,тогда оно всё-таки не дорого. Этим я обязательно займусь, но пока расскажу про свой первый опыт с пароваркой.
Подбила нас всех на это дело Посталёна (кто же ещё :)).
У моей мамы завалялась пароварка, которую она мне и отдала.
И я взялась за приготовление купленных сегодня био-овощей.
Рецепт "Овощи на пару с кедровыми орешками" взяла тут. Морковку (не люблю) и чеснок (не показался хорошей комбинацией) опустила.
Итак, были:
- Полкабачка-цукини
- Зелёная фасоль (мороженая)
- Брокколи
- Орешки кедровые
- Рис
Первый блин получился комом :)
В принципе, вышло съедобно, очень даже. Вкус пареных брокколи значительно лучше вкуса варёных.
Но я не очень разобралась с временем приготовления.
В инструкции было написано - на "верхнюю полку" ставить то, что готовится дольше. Ну я и подумала, что раз оно на верху, то ему надо прибавить минут 10.
На нижней у меня был рис. Его я готовила 35 минут (всё получилось отлично, но мне кажется, минут 25-30 бы тоже хватило).
Овощам было приписано 20-25 минут, но я их готовила тоже 35, потому что, повторюсь, наверху.
И получила :))) Разваренные в кашу кабачки. Но брокколи были окей, а зелёная фасоль варёнее, чем я привыкла. Но в общем, нормуль. В следующий раз меньше их всех буду парить. Кедровые орешки очень хорошо гармонировали с блюдом. Не хватало соевого соуса.
Но это же я... На бутылочке дааааавно купленного соевого соуса значилось: до 2008ого года. Ни разу не открыла. Ну очень у меня плохо со своевременным употреблением в пищу всего, что я купила.. Грешна.
Интересно, а как сделать такой плов в пароварке?
У меня вообще сегодня пионерский день. Я сходила в биологический магазин, накупила там всякого на
Всё-таки нужно приступить к выполнению плана Б - зиме - зимние овощи, а не летние,тогда оно всё-таки не дорого. Этим я обязательно займусь, но пока расскажу про свой первый опыт с пароваркой.
Подбила нас всех на это дело Посталёна (кто же ещё :)).
У моей мамы завалялась пароварка, которую она мне и отдала.
И я взялась за приготовление купленных сегодня био-овощей.
Рецепт "Овощи на пару с кедровыми орешками" взяла тут. Морковку (не люблю) и чеснок (не показался хорошей комбинацией) опустила.
 |  |
 |  |
Итак, были:
- Полкабачка-цукини
- Зелёная фасоль (мороженая)
- Брокколи
- Орешки кедровые
- Рис
Первый блин получился комом :)
В принципе, вышло съедобно, очень даже. Вкус пареных брокколи значительно лучше вкуса варёных.
Но я не очень разобралась с временем приготовления.
В инструкции было написано - на "верхнюю полку" ставить то, что готовится дольше. Ну я и подумала, что раз оно на верху, то ему надо прибавить минут 10.
На нижней у меня был рис. Его я готовила 35 минут (всё получилось отлично, но мне кажется, минут 25-30 бы тоже хватило).
Овощам было приписано 20-25 минут, но я их готовила тоже 35, потому что, повторюсь, наверху.
И получила :))) Разваренные в кашу кабачки. Но брокколи были окей, а зелёная фасоль варёнее, чем я привыкла. Но в общем, нормуль. В следующий раз меньше их всех буду парить. Кедровые орешки очень хорошо гармонировали с блюдом. Не хватало соевого соуса.
Но это же я... На бутылочке дааааавно купленного соевого соуса значилось: до 2008ого года. Ни разу не открыла. Ну очень у меня плохо со своевременным употреблением в пищу всего, что я купила.. Грешна.
Интересно, а как сделать такой плов в пароварке?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-02-20 07:00 pm (UTC)пловом это называться конечно не имеет права, но нечто получится.
no subject
Date: 2010-02-20 08:19 pm (UTC)не думаю, что всё вместе это стоит пихать. всё-таки рис, он дольше будет париться, чем баклажаны.
(no subject)
From:no subject
Date: 2010-02-20 08:37 pm (UTC)с кедровыми орешками заманчиво...
no subject
Date: 2010-02-20 08:45 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2010-02-20 09:18 pm (UTC)no subject
Date: 2010-02-20 09:50 pm (UTC)спасибо, надо попробовать. не думала, что среди френдесс столько имеют пароварки :))
а что ты в ней ещё готовишь?
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2010-02-20 09:30 pm (UTC)no subject
Date: 2010-02-20 09:49 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2010-02-20 09:31 pm (UTC)no subject
Date: 2010-02-20 09:48 pm (UTC)не покупай дорогую, прикол в пароварке - пар, там не важно, какая фирма :)
а твейдехандс - можешь быть уверена, что тебе достанется практически новая :) их все покупают, а потом не используют :)))
ты же в курсе, как голландцы относятся к здоровой пище :)
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2010-02-20 09:38 pm (UTC)no subject
Date: 2010-02-20 09:47 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2010-02-20 09:44 pm (UTC)no subject
Date: 2010-02-20 09:47 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:Экспериментаторша!)
Date: 2010-02-21 07:03 am (UTC)Re: Экспериментаторша!)
Date: 2010-02-21 10:58 am (UTC)Буду знать :))
Re: Экспериментаторша!)
From:Re: Экспериментаторша!)
From:Re: Экспериментаторша!)
From:Re: Экспериментаторша!)
From:Re: Экспериментаторша!)
From:Re: Экспериментаторша!)
From:Re: Экспериментаторша!)
From:Re: Экспериментаторша!)
From:no subject
Date: 2010-02-21 03:51 pm (UTC)а я сегодня ела вегетарианские голубцы (внутри рис, грибы и орехи)
вкуусно! правда не сама готовила) я ща болею
no subject
Date: 2010-02-21 04:21 pm (UTC)может тебе периоды голодания устраивать?
звучит дико вкусно!!! а рецепт не спросишь у того, кто тебя кормил???
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2010-02-21 06:28 pm (UTC)no subject
Date: 2010-02-21 07:24 pm (UTC)конечно, это уже будет не плов :) но вполне возможно, всё равно будет вкусно :) по-здоровому вкусно :)
no subject
Date: 2010-02-26 03:33 pm (UTC)У меня микруха с пароваркой дома, но что-то как-то не могу я осознать ее как пароварку, хотя на пару в ней готовила - так вкусно как нормальной пароварке не получается.
no subject
Date: 2010-02-26 04:11 pm (UTC)про пароварку везде пишется, что витаминов сохраняется намного больше, чем при варке :)
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2010-03-02 07:56 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-02 09:09 pm (UTC)я теперь в ней всё парю, что раньше варила.
а на рецепты как-то фантазии не хватает :)
no subject
Date: 2010-04-21 12:35 am (UTC)Хотя пароварка бесспорно выигрывает перед варением !!!!
no subject
Date: 2010-04-21 07:08 am (UTC)А в основном я теперь в пароварке картошку и рис варю.
(no subject)
From:(no subject)
From: