Гарвард предупреждает о вреде молока
Nov. 20th, 2013 06:33 amПравда, Речь Вальтера Вайса переведена на русский, а вот Гарвард всё так же пишет на английском.
(статья из сентябрьского номера Scientific American)

Что делать с бычком? Нужен совет! Есть вот такая история: Живет вегетарианская семья с детьми. У них есть корова, которая дает молоко, которое дети с удовольствием пьют, а также едят творожок, сыр и сметану. И вот родила эта корова недавно маленького бычка... Что с ним делать? |
Коровы в большинстве своём болеют маститом от убойных удоев, коровы - это по сути "геномодифицированные" животные, человек постарался, в природе корова столько молока дать не может, и даёт она его только телёнку. Из-за постоянных маститов коров пичкают антибиотиками.
Поскольку в природе корова вырабатывает молоко только тогда, когда она отелится, то её организм, не рассчитанный на постоянную дойку, постоянно использует кальций из своих же костей.
Так как организм коровы на это в принципе не рассчитан, она быстро "изнашивается", после 3-4х лет (на русских фермах) / 6-7ми лет (на заграничных фермах) использования корова молочная становится коровой на мясо - её забивают.
Но я думаю, что для коров смерть - это лучший вариант. За свою короткую жизнь она не видела ничего истинно хорошего. Постоянные болезни, непрекращающееся использование во вред здоровью.
Ну и, для многих это не аргумент, но для познавших радость материнства - огромный аргумент. Корова не будет давать молоко, пока не отелится. Телёнка от неё забирают сразу после рождения, для матери это огромный стресс (как и для телёнка).
Телят мужского пола через несколько месяцев забивают на мясо. Телят женского пола пускают в молочный конвеер и забивают в итоге через определённый промежуток времени.
Посему, молочное производство ничем не отличается от мясного. Оно, наверное, даже хуже. Потому что мясных коров не используют во время их жизни ради удоев, а молочных коров - да.
И как будто этого не достаточно, на некоторых фермах происходит ещё и такое
http://www.mercyforanimals.org/ohdairy/
Они считают, что зверей нельзя не только убивать, но и вообще как-либо использовать. Что это не только не соответствует человеческим нравственным законам, но и природным вообще. Кроме того, у всех моих знакомых веганов очень чёткие понятия о здоровом образе жизни и т.п. У вегетарианцев это тоже часто так, но не у всех.
Позвольте не согласиться :)
Ради молока убивают два раза.
Корова начинает вырабатывать молоко только когда отелится.
Телят мужского пола через несколько месяцев забивают на мясо. Телят женского пола пускают в молочный конвеер и в итоге через определённый промежуток времени так же забивают на мясо (потому что организм коровы природой не рассчитан на забойные удои и изнашивается, болезни делают животное не рентабельным).
Вегетарианство нераздельно связано и зависимо от мясоедства.
Если бы не было тех, кто ест "отходы молочного производства", молоко производить стало бы экономически не выгодно (представьте, куда девать бычков и списанных коров, если не убивать их???).
С яйцами та же самая сказка. С яйцами, которые идут на пополнение поголовья куриц-несушек. Вылупившихся цыплят-петушков и списанных курочек рубят в специальной мясорубке как отходы. И изношенных куриц-несушек убивают, естественно, не дожидаясь их старости.
А насчёт использования животных ради своей выгоды... Я не думаю, что хоть какой-то веган был бы против использования быков для земледелия, когда у бедняка нет денег на трактор и когда сам бедняк тоже пашет как буйвол.
Туда же использование ишаков в перевозках. Да, это не идеально, но когда человек находится в таких же условиях как животное, об идеалах речи нет.
С последним утверждением я тоже, пожалуй, не соглашусь. Веганы из панковской, активистской среды не следят за здоровьем. С годами только приходит необходимость это делать.
Новое поколение веганов, да, это другая песня. Мы стремимся как можно больше узнавать о ЗОЖ и питаться правильно.