Правда о foie gras и сказ о вегетарианстве

[forisma]

Для меня всё началось с фотографии в газете грузовика, из которого сочилась кровь. "При перевозке свиней опять были нарушены все правила, свиньи были набиты, как селёдки в бочке. Дело опять плачевно закончилось многочисленными свиными трупами."
Фотографию я вырезала и сохранила.

Возвращаешься так домой, а перед тобой по автобану весёленько мчится грузовик, из которого сочится кровь. Но ни один из нас не возвращается домой через мясокомбинаты, через птицефермы, и мы так же весёленько продолжаем есть мясо.

Для меня это очень неоднозначная тема.
А на этой неделе я была ошарашена кулинарным постом про фуа гра. Хозяйка журнала не только проигнорировала мой возмущённый коммент, но и стёрла его. Я честно-честно-честно очень не люблю сцыкунство. Не согласен - сыпь в меня свои агргументы!

Нет, дорогие мои старики. Не возьму я в рот ЭТО ("знатоки"-плебейчики даже не знают, как оно правильно пишется). Это, понимаете ли, хуже модифицированных кукурузиков. Это же печень-мутант!

Я вас порадую некторыми выдержками:
"...Некоторые птицы даже не доживают до момента забоя — их желудок (моё примечание - а так же шеи и печень, источник) просто взрывается. Часть умирает из-за ран, нанесенных вводимой в кишечник трубкой, кого-то заживо съедают крысы, поскольку лишенные возможности двигаться животные не в состоянии оказывать хоть какое-то сопротивление...

...В России как всегда все поставлено с ног на голову, и, в то время как мировая общественность ведет борьбу с жестоким производством, в Москве раздутую печень превратили в культ. С началом холодов самые дорогие и респектабельные рестораны столицы внесли паштет в свое меню...

...Гусиная печень — канцерогенный продукт, в котором количество ядов, жиров и холестерина в сотни раз выше нормы..." тут

Учёные выяснили, что от фуа гра может повыситься риск получения Альцгеймера, но конечно, дело не в нашем с вами, дорогие мои, здоровье в данном случае! (К тому же никто тоннами фуа гра поедать не сможет, даже из-за его стоимости)

А я вот видео видела.

Опытный работник опередляет пол утят, и если оказывается, что оно - девочка, то её кидают в мясорубку в центре (девочек не используют для производства фуа гра).

Вы тоже можете посмотреть (знание языка не требуется).

Дальше с птицами тоже не происходит ничего хорошего. Они получают жрачки  "в 10-20 раз больше обычной нормы, причем птиц сознательно лишают возможности двигаться, постоянно держа зажатыми в специальные тиски. В результате у гусей начинается цирроз печени, в результате чего она увеличивается в 10 — 15 раз."
А вы этот цирроз печени едите!!!!

Тьфу бля, после этого ваще просто хоть вешайся. И мясо я жру, а там ведь тоже всякие гадости происходят, как вот с грузовичком!!! (Да и вообще, это убийство :( )

midori_jul69 выложила у себя изЮмительное видео про вегов

Там, в видюшке, обнаружился автор книги про то, как жить счастливо и по-веговски :) А может он меня научит? Готов к чтению pdf тут первый томик и тут качнуть все ("Законы счастливой жизни" О.Г.Торсунов), а тут его другие книги.

Думайте сами, решайте сами! Разные точки зрения по поводу вегетарианства в постах ЖЖшников:

Вдохновляющий пост "Не ем того, у кого есть лицо"
Про рыбу
Про противоречия
Про то, что вегетарианство подходит не всем

Для написания поста использовался сайт Stop gavage

Миленькие, вы ж фуа гра не ешьте, а? :(

Comments

[ximador.livejournal.com]

А что делать шахтёрам, лесорубам, военным , спортсменам и т.д. Им без мяса не как нельзя!!!!

[drink-me.livejournal.com]

подробностей про фуа-гра не знала. чёрт, это ужасно. я всего лишь 5 месяцев и 8 дней (!!!) не ем мяса, а уж не понимаю, как можно в принципе его есть? после того, как стала искать информацию, читать и думать, моё ощущение еды, себя и мира встало с ног на голову, вот честно. люди просто не думаю, что делают и что жрут. а потом ещё удивляются: и чё это я в 50 лет такой весь из себя больной получился? ах, это всё проклятая экология виновата! а сам всю жизнь жрал трупы, бухал и курил...

[drink-me.livejournal.com]

с чего вы это взяли?
боксёр мухаммед али - веган.

[ximador.livejournal.com]

Он им стал, когда почти победил всех своих противников и стал известным боксёром. А в начале ел мясо и и.т.

[drink-me.livejournal.com]

а потом перестал есть мясо и перестал побеждать - так?

[ximador.livejournal.com]

Нет, но в начале своей карьеры без полноценного питания не смог бы побеждать.

[drink-me.livejournal.com]

вы ошибаетесь :)

[loreleja.livejournal.com]

Я с одной стороны за, а с другой, нужно к этому подходить с боооольшим умом, а не просто бросить есть мясо, нужно что ли к диетологу обратиться, или к какому-нибудь специалисту, особенно проблемно с беременность и маленькими детками, которые должны вырасти сильными, с крепкими косточками, а при неумелом вегетарианстве можно угробить ребёнка.

[ximador.livejournal.com]

Может быть!!!!

[drink-me.livejournal.com]

нашла аудио-лекции торсунова:
http://www.jewelryexclusives.com/veda.html#sek

[loreleja.livejournal.com]

а ещё, допустим от шубки и дублёнки можно легко отказаться, но от кожаной обуви как?

[sergio-m.livejournal.com]

пипец проста! спасибо за материал!
идеи вегетарианства мне совершенно чужды, но вот фуа-гра чтоб я еще раз съел... не-не-не... йа ф шоки!
одно дело когда убивают сразу, и другое когда мучают в течение всей жизни... а уж сортировка - это кретинизм полный!

п.с.: прикольный акцент у чувака кстати)) единственный позитивный момент))

[sergio-m.livejournal.com]

неудачный пример! достаточно посмотреть на али сейчас ;)

[sveta-goryun.livejournal.com]

на мой пост была такая реакция
Пользователь Светлана (mama_coshka) ответил на комментарий:
".. что пищевую цепочку, во-первых, еще никто не отменял, а во-вторых, по данным ученых растения тоже могут испытывать боль, страх... Так что, все сложно.

[williwaw.livejournal.com]

мне бы и в голову не пришло есть фуа-гра, после того, как я узнала, что вообще это слово означает. как только человек не издевается над животными ради каких-то глупых прихотей и моды... :(

а насчет вегетарианства вопрос неоднозначный... я сама полгода была вегетарианкой (http://williwaw.livejournal.com/46882.html), но не выдержала совсем без мяса. теперь стараюсь есть его реже, не чаще раза в день. боюсь, с нашими зимними ценами на фрукты/овощи/орехи продуманное вегетарианство может себе позволить только состоятельный человек((

[nellyne-the-cat.livejournal.com]

Вегетарианцы не едят животных, они их объедают:)
Но если без шуток, то лично я не смогу отказаться от мяса.
Все-таки человек хищник, кто бы там что не говорил. Мы же не критикуем львов за то, что они едят мясо.

[angelica-sea.livejournal.com]

пипец какой, мрак и ужас :(

[angelica-sea.livejournal.com]

полностью с вами согласна по всем пунктам :)

[madcyree.livejournal.com]

Блин... :(
ну и ладно, все равно я пирожки с картошкой больше люблю, чем отбивные :)

[forisma.livejournal.com]

да уж... я вчера сама вся переволновалась..
теперь думаю, как слазить с мяса. глвный вопрос - что есть? :))

[forisma.livejournal.com]

ну я думаю, это у него не от вегетарианства :)))

[forisma.livejournal.com]

это абсолютная правда. только вот очень обидно, что приучены к этому с детства, голландцы говорят в таком случае - "другого не знали". Как ты можешь есть что-то другое, если дают только это.
Для меня сейчас самая большая проблема - а что же тогда кушать, раз не мясо. У меня в рационе, куда ни плюнь, сплошное мясо :S
На бутерброды его кладу, вечерком ем...
Ссылки, которые ты мне кинула - информативно, но не особо помогает :) Мне важно - чем заменять, с какими трудностями стлкнёшься и блаблабла. И главное - вкусные рецепты!!!
Ну я ищу. Смотрю. Читаю.
С сегодняшнего дня попробую.

[sergio-m.livejournal.com]

ну моя логика настолько же легитимна, как и утверждения что людям с фсерьезной физ.нагрузкой нужно мясо или (что меня выбесило) "а потом перестал есть мясо и перестал побеждать - так?"

[forisma.livejournal.com]

вот это для меня тоже офигительно тревожный вопрос. Не кожаная обувь, она сильно плоха. Ей хвататет не надолго, да и выглядит она хероватенько.

[sergio-m.livejournal.com]

плюс пиццот!