Вегетарианство бывает разным

[forisma]

Вчера после ежегодного собрания членов веганского объединения мы пошли с парой знакомых поужинать в китайский вег ресторан Сой. У нас в Роттердаме тоже есть подобный, так что я в принципе уже знала, что меня ждёт. Китайская хавка вкусная-превкусная, но и ничего полезного конечно.
Несмотря на большое количество овощей. Белый рис, соевые мясозаменители, такая еда по полезности мало чем отличается от обычной мясоедской.
Вообще не понимаю больше, как люди едят белый рис, и главное - зачем. А некоторые люди, особенно новых поколений, вообще никогда не ели другого риса.
Я посмотрела на детей владельцев ресторана, - два очень тучных отёкших подростка. Мы были в числе последних посетителей, застали семейную трапезу владельцев. Конечно, питаются они собственной едой. Не смотря на гору брокколи к их белому рису и блюдам на основе мясозаменителей, овощи их не спасают.
Если честно, даже на раз в такое заведение мне больше не хочется. Мясозаменители такого рода - это для мясоедов, которые не могут отучиться от своей соски, переходная еда, но не больше.

Comments

[pozitivna-ya2.livejournal.com]

Мои близкие будут есть растительную еду только если она будет похожа на привычную им. Жареные соевые котлеты и пышная выпечка идут на ура, цельнозерновые печеньки и овощные салаты - не очень. Я стараюсь уменьшить количество рафинированных продуктов, но не всегда это получается.

А вообще, меня так задолбали теории здорового питания, коих тыща тыщ, что аж тошно становится, когда слышу об очередном "открытии". Если свести все воедино, то жрать можно только воздух, и тот где-нибудь вдали от цивилизации) Так что я довольствуюсь тем, что большую часть рациона составляю из простых местных овощей и злаков, но не брезгую дрожжевой выпечкой или, к примеру, вареньем. И шоколадками)

[forisma.livejournal.com]

угу, так и есть :) чем жирнее и насыщеннее вкус, тем лучше.

ты знаешь, теории в топку :) ты интуитивно понимаешь, что лучше для тебя. другое дело, что очень сложно бороться с пищевыми пристрастиями.

[pozitivna-ya2.livejournal.com]

Ну, совсем жирное я не готовлю, даже фалафель жарю не во фритюре, а на небольшом количестве масла)

А у меня их нет больше вроде бы) Я стала спокойно относиться к хлебу, шоколаду и жирным продуктам типа магазинного хумуса, могу сутками питаться гречкой. Что и делаю, когда никого нет)) Дзен)

[forisma.livejournal.com]

вот это классссссно!! молодец!