Вегетарианство бывает разным

[forisma]

Вчера после ежегодного собрания членов веганского объединения мы пошли с парой знакомых поужинать в китайский вег ресторан Сой. У нас в Роттердаме тоже есть подобный, так что я в принципе уже знала, что меня ждёт. Китайская хавка вкусная-превкусная, но и ничего полезного конечно.
Несмотря на большое количество овощей. Белый рис, соевые мясозаменители, такая еда по полезности мало чем отличается от обычной мясоедской.
Вообще не понимаю больше, как люди едят белый рис, и главное - зачем. А некоторые люди, особенно новых поколений, вообще никогда не ели другого риса.
Я посмотрела на детей владельцев ресторана, - два очень тучных отёкших подростка. Мы были в числе последних посетителей, застали семейную трапезу владельцев. Конечно, питаются они собственной едой. Не смотря на гору брокколи к их белому рису и блюдам на основе мясозаменителей, овощи их не спасают.
Если честно, даже на раз в такое заведение мне больше не хочется. Мясозаменители такого рода - это для мясоедов, которые не могут отучиться от своей соски, переходная еда, но не больше.

Comments

[forisma.livejournal.com]

роллы и плов можно сделать и с коричневым рисом %)
но изредка конечно не страшно. просто когда человек реально в балансе, его тело на такие трапезы будет реагировать довольно негативно, и человек и сам не захочет отклоняться. как помнится мне в детстве дали глоток пива, и у меня сразу начала раскалываться голова. конечно, не обязательно будет такая реакция, но реакция, даже если и субтильная, будет, может потянуть на что-то вредное, или спад энергии будет.

не пойми меня не правильно - я не против "имитаций". если что-то имеет вкус курицы - да ради бога. лишь бы было полезно. но оно не полезно.

соевые текстураты (соевый протеин) как и сейтан (пшеничный протеин) в принципе можно включать в рацион, но не на каждый день. основу рациона должны составлять нерафинированные цельные зерновые, бобовые, овощи, и лучше всего по сезону.

[sveta-goryun.livejournal.com]

какие овощи по зимнему сезону?)))))

[forisma.livejournal.com]

очень много, зайди в биологический и посмотри, везде где написано Land van herkomst Nederland.

[sveta-goryun.livejournal.com]

ну так они всё равно выращены летом или нормально говоря, сезон выращивания их летний

[forisma.livejournal.com]

нет, это не так, есть и много зимних овощей (корнеплоды все как раз зимние).
но даже если они собраны осенью,- если они с земли, где живёшь, необработанные и не тепличные, их можно нормально сохранить, то они прекрасно подходят для питания.