![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
forismaАх да, наконец-то я купила правильный маргарин, без трансжиров, только на основе негидрогенизированных растительных масел.
Удивилась, - упаковка-то мне знакома. У мамы в холодильнике такой тоже стоит, а я и не знала, что он хороший.
Теперь можно печь %)
Удивилась, - упаковка-то мне знакома. У мамы в холодильнике такой тоже стоит, а я и не знала, что он хороший.
Теперь можно печь %)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-10-07 07:32 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-07 07:40 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-07 07:55 pm (UTC)Если в составе есть гидрогенизированные, они же трансжиры, - то оставляй лежать там, где лежал.
Во-вторых, маргарин без трансжиров может быть только сделан на основе либо пальмового, либо кокосового масла (либо оба), чтобы придать плотную структуру другому растительному маслу.
Этот маргарин на основе пальмового масла, плюс подсолнечное.
На этом маргарине написано - без затвержённых жиров. Но таким надписям верить на слово не надо, я уже видела один маргарин, на котором это было написано, а в составе стояло - трансжиры <1%. Но нам и столько не надо (смотри ролик, ссылку на который я выложила выше).
Если ты вдруг не найдёшь такой маргарин у себя, есть другой вариант - купить чистое кокосовое масло, оно в любой стране должно продаваться по идее.
На кокосовом масле получается очень вкусная выпечка.
no subject
Date: 2010-10-07 08:04 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-07 08:09 pm (UTC)есть ещё кстати другой маргарин хороший, Munsterland, он дороже, может тебе он понравится
http://www.harleyfoods.co.uk/munsterland.htm
no subject
Date: 2010-10-07 08:14 pm (UTC)брала и другой, но сейчас только этот, у него и состав нормальный , и цена приемлемая
no subject
Date: 2010-10-07 09:04 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-07 10:28 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-08 07:30 am (UTC)Единственное, что надо помнить по кокосовое, а так же пальмовое масло - это насыщенные жиры, которых в день можно употреблять не более 20 граммов.
Но в любом случае они лучше сливочного масла, которое кроме насыщенных жиров, содержат ещё и готовый холестерин.
Маргарин на основе растительных негидрогенизированных жиров получается лучше в том плане, что кроме пальмового и кокосового масла в них содержатся жидкие масла, которые не содержат насыщенных диров, т.е. они разбавляют собой насыщенные.
Если ты, как я, используешь маргарин не так часто и не больше 20 гр в день, то кокосовое масло - прекрасная альтернатива для мегавкусной выпечки.
no subject
Date: 2010-10-08 11:50 am (UTC)no subject
Date: 2010-10-08 12:28 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-08 12:44 pm (UTC)Регион, где я живу, называется Münsterland. :))))
Они тут и находятся.
Вот весь ассортимент маргаринов. Кстати, они сами на сайте пишут, что продают не только под своим лейблом, но и для торговых марок производят.
no subject
Date: 2010-10-08 02:17 pm (UTC)У нас Мюнстерланд дороже чем тот, что я купила, примерно на евро. Мой по-моему рубль шестьдесят стоит.
Как тебе повезло :)
no subject
Date: 2010-10-08 02:54 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-08 12:13 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-07 07:48 pm (UTC)http://www.liveinternet.ru/users/rinasun/post72956331/play
На первой минуте начинают рассказывать про трансжиры, кратко и доступно.
no subject
Date: 2010-10-07 10:38 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-08 07:49 am (UTC)