(no subject)

[forisma]

А у меня сегодня дата :) Я уже год как вегетарианка. Правда, я была не строгая, иногда ела рыбу.
Пару недель назад я перестала её есть тоже, потому что увидела в передаче истинную ситуацию с рыболовлей. Мне не жалко будет людей, когда через 40 лет рыба исчезнет. Мне будет жалко рыбу, которая обитает на нашей планете гораздо дольше нас, а вымрет в наших бездонных желудках.
Прекрасные творения эволюции...

Ладно. Ещё я буквально на днях отказалась от молочки совсем. То есть я и так её по минимуму ела, а теперь совсем отказалась.
Ещё в середине моего первого вегетарианского срока я узнала о молочке всю правду, и продолжаю её слышать, только правда набирает обороты. С одной стороны, молочка - это вред. С другой стороны - издевательство над животными. Не меньше, чем мясоедение, ни на каплю.
Пару дней назад на девичнике мужественно впервые отказалась от молочного шоколада :)) "Ломка" - эмоциональная - была, не скрою. Но это всегда поначалу так. Сегодня в биомагазине купила ради интереса соевую моцареллу. Ещё не попробовала.

Против яиц, кроме холестерина, я ещё не нашла столько компромата :) Ем их тоже раз в столетие, но ещё пока ем. То есть ещё я не веган :) Но кто знает..
Ещё читаю книгу Дж. Фоера "Eating animals", пока ничего нового на первых страницах, но всё равно очень интересно читать.

Выдержки из книги The vegan diet as chronic disease prevention

















Ещё 101 причина не кормить малыша молочкой

Comments

[aja82.livejournal.com]

Поздравляю с датой!
Я пока с соевыми йогуртами не страдаю - а вот без сыра мне плохо. Я хотя бы раз в месяц его очень хочу.
А если яйца свои - тоже плохо? Мы куриц не мучаем, наоборот. (я не ем - у меня дети и муж питаются).

[forisma.livejournal.com]

Спасибо! В начале я даже не думала, что выдержу и не сорвусь :))

Вот я как раз без сыра вполне прекрасно, никогда его не любила :)

Ну от раза в месяц ничего не случится, я думаю :)
Свои яйца - это вообще прекрасно ;) Я покупаю тоже только от кур, которые гуляют. А вообще, не знаю, я ещё насчёт яиц не очень разобралась, почему веганы их не едят. Вообще, яйца для здоровья очень не хороший продукт так-то, холестериновая бомба.. Может, поэтому.

[aja82.livejournal.com]

Удачи в дальнейшем!
А я так сыры люблю - французские и итальянские. Но только дорогие, из фермерских магазинов и рынков - а "массовые" - из непонятного молока мне не так вкусно.

Я про яйца для мужа спрашиваю - он очень любит, а с холестерином у него проблемы (хотя как раз доктор ему сказала - что с яйцами всё ок, особенно, если в первую половину дня).

[forisma.livejournal.com]

Спасипки :))))
Ты вообще у нас эксклюзивное девушко :))

Странный, очень странный дохтур...
Одно яйцо является дневной дозой холестерина. То есть съел одно яйцо - ни мяса, ни сыра, ничего животного уже нельзя в этот день, особенно когда повышен уровень.

[nadyazotova.livejournal.com]

но совсем же без холестерина нельзя, на его основе гормоны синтезируются, в частности женские половые...

Сага о холестерине

[forisma.livejournal.com]

Только недавно на вопрос по холестерину отвечала :))
Цитата моей френдессы-диетолога:
"Весь необходимый нам холестерин производит печень. Однако наш организм экономичен: если часть холестерина попадет в организм с пищей, то печень произведет только его недостающую часть, и если регулярно съедать весь необходимый нам холестерин, то печень «закроет лавочку», зачем стараться?"

Сага о холестерине (желательно прочитать каждому, кто заботится о своём здоровье)
Часть 1 http://friend-horatio.livejournal.com/771800.html
Часть 2 http://friend-horatio.livejournal.com/772180.html
Часть 3 http://friend-horatio.livejournal.com/772870.html
Часть 4 http://friend-horatio.livejournal.com/773851.html
Часть 5 http://friend-horatio.livejournal.com/774336.html
Часть 6 http://friend-horatio.livejournal.com/776019.html
Часть 7 http://friend-horatio.livejournal.com/778683.html
Часть 8 http://friend-horatio.livejournal.com/781807.html
Часть 9 http://friend-horatio.livejournal.com/784606.html
Часть 10 http://friend-horatio.livejournal.com/785254.html

Re: Сага о холестерине

[nadyazotova.livejournal.com]

я же не призываю поглощать жареную картошку с отбивной вприкуску )) я сама мясо не ем, если что ) но вот яйца не такой уж опасный продукт, от одного яйца в 2 недели точно ничего не случится

[forisma.livejournal.com]

дык и я говорю, что ничего не случится, если норму знать :)))))))
просто хотела сказать, что холестерин наш организм сам может вырабатывать, если что.
не знала, что ты мяса не ешь :)

[nadyazotova.livejournal.com]

а я его с детства не люблю, меня заставляли всегда, а классе в 8 перестали, так вот с тех пор...это сколько уже...лет 10 примерно, правда рыбу и молочку ем, и очень редко курицу могу

[forisma.livejournal.com]

Молодец, ты помогаешь природе :)))

[sveta-goryun.livejournal.com]

в желтке яйца много холестерина, но в его белке содуржится вещество, которое этот холестерин выводит.
так же, как и в сливочном масле.

[isamar-belle.livejournal.com]

По последним данным это миф. яйца и холестерин:) В принципе, если страшно, можно есть только белок) К тому же он очень полезен.

[forisma.livejournal.com]

Да не страшно мне :) Я их редко ем :))