(no subject)

[forisma]

А у меня сегодня дата :) Я уже год как вегетарианка. Правда, я была не строгая, иногда ела рыбу.
Пару недель назад я перестала её есть тоже, потому что увидела в передаче истинную ситуацию с рыболовлей. Мне не жалко будет людей, когда через 40 лет рыба исчезнет. Мне будет жалко рыбу, которая обитает на нашей планете гораздо дольше нас, а вымрет в наших бездонных желудках.
Прекрасные творения эволюции...

Ладно. Ещё я буквально на днях отказалась от молочки совсем. То есть я и так её по минимуму ела, а теперь совсем отказалась.
Ещё в середине моего первого вегетарианского срока я узнала о молочке всю правду, и продолжаю её слышать, только правда набирает обороты. С одной стороны, молочка - это вред. С другой стороны - издевательство над животными. Не меньше, чем мясоедение, ни на каплю.
Пару дней назад на девичнике мужественно впервые отказалась от молочного шоколада :)) "Ломка" - эмоциональная - была, не скрою. Но это всегда поначалу так. Сегодня в биомагазине купила ради интереса соевую моцареллу. Ещё не попробовала.

Против яиц, кроме холестерина, я ещё не нашла столько компромата :) Ем их тоже раз в столетие, но ещё пока ем. То есть ещё я не веган :) Но кто знает..
Ещё читаю книгу Дж. Фоера "Eating animals", пока ничего нового на первых страницах, но всё равно очень интересно читать.

Выдержки из книги The vegan diet as chronic disease prevention

















Ещё 101 причина не кормить малыша молочкой

Comments

[aja82.livejournal.com]

Поздравляю с датой!
Я пока с соевыми йогуртами не страдаю - а вот без сыра мне плохо. Я хотя бы раз в месяц его очень хочу.
А если яйца свои - тоже плохо? Мы куриц не мучаем, наоборот. (я не ем - у меня дети и муж питаются).

[forisma.livejournal.com]

Спасибо! В начале я даже не думала, что выдержу и не сорвусь :))

Вот я как раз без сыра вполне прекрасно, никогда его не любила :)

Ну от раза в месяц ничего не случится, я думаю :)
Свои яйца - это вообще прекрасно ;) Я покупаю тоже только от кур, которые гуляют. А вообще, не знаю, я ещё насчёт яиц не очень разобралась, почему веганы их не едят. Вообще, яйца для здоровья очень не хороший продукт так-то, холестериновая бомба.. Может, поэтому.

[aja82.livejournal.com]

Удачи в дальнейшем!
А я так сыры люблю - французские и итальянские. Но только дорогие, из фермерских магазинов и рынков - а "массовые" - из непонятного молока мне не так вкусно.

Я про яйца для мужа спрашиваю - он очень любит, а с холестерином у него проблемы (хотя как раз доктор ему сказала - что с яйцами всё ок, особенно, если в первую половину дня).

[lolasol.livejournal.com]

круто, поздравляю!
...а у меня пока одна неделя отказа от мяса
про молоко я все-такине согласна, здесь вопрос скорее не в том, не в том что доить простите корову неестественно, скорее дело в том, что процесс индустриализации, глобализации и тп (меньше затрат,больше прибыли и тд) ведет к тому, что из коров выжимают по полной, хотя тут можно и о глобальном, с людьми ведь тоже не особо считаются

я ребенком выросла в деревне,молочная корова как священное животное в хозяйстве была, мне иногда казалась что бабушка любила своих коров больше, чекм внучат:)
только, где они теперь такие деревни, в моей деревне только котеджи теперь на полях стоят, а коров племяхам уже на картинках показывают

[nadyazotova.livejournal.com]

но совсем же без холестерина нельзя, на его основе гормоны синтезируются, в частности женские половые...

[le--caramel.livejournal.com]

поздравляю!
у меня через месяц будет год)
но я ем сыр, и йогурты валио, и шоколад, и булочки...
и домашние яйца люблю, у них желток такой жёлтенький, не вижу причин их не есть)
а мёд ты ешь?

[sveta-goryun.livejournal.com]

в желтке яйца много холестерина, но в его белке содуржится вещество, которое этот холестерин выводит.
так же, как и в сливочном масле.

[sveta-goryun.livejournal.com]

не, она пчёл жалеет;-)))

[ximador.livejournal.com]

А мне овощи жалко и фрукты. Знаешь, как они плачут, когда мы едим их детей-плоды. А злаковые шумят на ветру –возмущаются, что едим их зёрна. Им больно и они плачут.))))))

[aerolga.livejournal.com]

а я вот точно не знаю, когда стала вегетарианкой...но по-моему тоже где-то весной, два года назад. молочное ем (в основном это сыр, сваренный из фермерского молока, покупаю у частников)правда...сыр ем...яйца ем, в выпечке правда только, так их не люблю. а где-то год назад по Аюрведе начала питаться. кто знает, что будет дальше!
тебе Юлечка крепости твоей позиции! и открытия нового!

[falter-assel.livejournal.com]

А я от магазинных яиц отказалась, а от домашних - нет, когда я знаю, что курочки пасутся на воле и едят вдоволь.

Поздравляю с годом!)))

[parali.livejournal.com]

А что с молочкой? Если коров не доить, им будет не хорошо совсем...

[jachuda.livejournal.com]

по поводу яиц - у меня дома 5 перепелок живут (в клетке на балконе, больше их покупать не буду, но и этих - не выкидывать же теперь:)) - в неделю 28-35 яиц, хватает для всего.
от молочки я тоже пару недель назад отказалась, хотя сыры обожала и не думала, что смогу без них. смогла и замечательно, даже не вспоминаю)

[drink-me.livejournal.com]

Поздравляю с датой, Юлечка!

[aerolga.livejournal.com]

пара недель еще маааленький срок...для сыра особенно) прочитала ваш пост про молочку..да, дурно все это...дурно...не знаю что делать..сырная я душа...сама панир делаю из молока, которое не в магазине покупаю, а у частников..не знаю, как у них там с коровками отношения..нез знаю..на распутьи. год назад сузила сырный ассортимент до тех, что производятся без сычуга животного..теперь не знаю что делать...

[aerolga.livejournal.com]

Юль, а целиком эту книжку можно где-то взять?

[forisma.livejournal.com]

Целиком - не знаю..
В Гугле только её частично нашла :)

[aerolga.livejournal.com]

Юль, а еще - про eating animals, я на днях ее где-то скачала но она в странном нечитаемом формате..где ее можно тырануть?

[natashaturygina.livejournal.com]

Юль, поздравляю - респект тебе и уважуха! Главное - действовать так, как тебе подсказывает здравый смысл. Тем более, если ты делаешь это по этическим принципам - ну ты это просто...))) Очень тебя за это уважаю.

[isamar-belle.livejournal.com]

По последним данным это миф. яйца и холестерин:) В принципе, если страшно, можно есть только белок) К тому же он очень полезен.

[forisma.livejournal.com]

Спасибо :)))
Причины не есть яйца - в основном в аспекте здоровья :)
Мёд ем :)

[forisma.livejournal.com]

Спасибо!!

Вот и я так :)) Точнее, у нас в магазинах специальные продаются, от кур, пасущихся.

[forisma.livejournal.com]

Спасибо, Юлькинс!!

[forisma.livejournal.com]

Спасипки :))))
Ты вообще у нас эксклюзивное девушко :))

Странный, очень странный дохтур...
Одно яйцо является дневной дозой холестерина. То есть съел одно яйцо - ни мяса, ни сыра, ничего животного уже нельзя в этот день, особенно когда повышен уровень.

[alice-lidelll.livejournal.com]

Поздравляю! Ты молодец!
Ты главное смотри по реакциям организма, слишком уж в тесные рамки не загоняй его, если чего-то очень сильно хочется - то лучше скушать.