Соль

Обожаю читать пищевой детектив Евгении friend_horatio .
Сегодня её тема дня - соль. Я прочитала всё особенно внимательно, потому что как раз сегодня сестра мне рассказала про женщину, которая всю свою жизнь не добавляет соль в домашнюю еду.
И в сообществе natural_living  сегодня тоже пост про соль, точнее добычу морской соли.

По себе я стала замечать, что соли ем много, хочется ощущать вкус. Знаю, что это не есть гут, но без элементарных знаний о соли (и без ста грамм :))) не разобралась бы, что к чему. Теперь я врага узнала в лицо, чем и делюсь с вами. Всё очень элементарно, Ватсон.

***
Итак, конспектом о соли.

Пищевая соль = 40% натрий + 60% хлор

Звезда ток-шоу из этих двух - натрий, именно он ответственнен за возможное возникновение проблем со здоровьем.

Натрий с одной стороны необходим нам (дневная потребность организма - 500-700 мг), а с другой стороны вреден, если его дневное потребление превысит 2400 мг.
По сути дела, соль - это супплемент, только вместо таблеточки мы принимаем порошочек, но не потому, что боимся, что недостаточно получим натрия с пищей, а потому что зависимы от вкуса, который он придаёт нашей еде.

( В теории,.. )

Drink milk

Идиотская, но смешная реклама про молоко.
Идея - древний человек, помешанный на джанкфуде, не выживает ни в одной опасной ситуации.
И затем слоган - It's always been survival of the fittest. Drink milk.
Только что-то ни одной коровы я не вижу :)) Хотя там и динозавры, исчезнувшие 65 миллионов лет назад, с человеком бегают, который только 7 миллионов лет назад появился.

Виды йоги - для быстрой ориентации

Для тех, кто интересовался.
pomidorinka  составила краткий обзор видов йоги. Пишет по Москве, но различий с голландскими реалиями я не заметила. Всё те же хатха, айенгар, бикрам..
Я, как Галя, хожу на хатху.

"Направлений в йоге сейчас огромное количество и постоянно появляются новые и новые. Но это все коммерция и желание нажиться на моде. Каждый, кому не лень, придумывает свое личное направление в йоге.

Классической же является лишь хатха-йога, описанная в древнем учении Хатха-йога Прадипика.

На данный момент, самые популярные направления:

( Read more... )

Из жизни животных

"Мне один раз рассказали, что киты тонут. Они тонут, потому что постепенно обрастают всякими ракушками и прочими наростами. Они обрастают, обрастают, а потом становятся такими тяжелыми, что уже нет сил подняться на поверхность и глотнуть воздуха. Поэтому киты тонут. "

"Я считаю, что надо вести себя так, как мой кот Митя. Иногда сижу на кухне, работаю. И что-то не получается, не сходится, не срастается, брови сразу прибегают к переносице посмотреть, что тут происходит вообще.
И я сижу, всех ненавижу, прямо не могу. Сижу, как черная туча.
А потом смотрю, что кот Митя лежит рядом. Он лежит на спине, разложив белоснежное полное тело по креслу. Он лежит как-то даже медленно. Рассматривает свой пышный меховой живот, разглядывает лапы, растопыривает мохнатые пальцы с коготками. Очень внимательно на себя смотрит, очень. И по нему в этот момент прямо видно, что он уже не знает, в какое место еще раз себя поцеловать."

И вообще, надо полностью читать :)

Конкурс

Пиарю конкурс магазинчика натуральной косметики моей френдессы Алёны.