forisma: (Default)
[personal profile] forisma
Решила для себя выкладывать вегаменю, которые лично опробовала и сочетание понравилось. Эти меню для полноценного ужина.
Если кому-то пригодится, буду рада.
Я мегаленивое девушко, так что можно рассчитывать на очень короткое время приготовления.


Бобовые
(На 4 порции)

* 25 гр масла
* 1 ложка оливкового масла
* 3 зелёного лука, порезать
* 200 гр горошка замороженного
* 200 гр бобов замороженных
* 1 банка артишоков (400 гр), порезать пополам

Приготовление

Растопить в сковородке сливочное масло, добавить туда оливковое масло.
Обжарить лук в течение 5 мин.
Добавить горох и бобы.
Добавить артишок и немного воды.
Томить овощи в течение 10 минут без крышки. Солить-перчить.
(источник)

Морковный салат

Морковка+чеснок+майонез
Для большей калорийности можно добавить раздробленных грецких орехов и сметаны. 

Date: 2010-01-10 01:38 pm (UTC)
From: [identity profile] postalena-live.livejournal.com
а как тебе вариант - запеченный в духовке в мундире картофель + квашеная капуста?:)

Date: 2010-01-10 01:47 pm (UTC)
From: [identity profile] sveta-goryun.livejournal.com
лучше не бывает))
или с селёдочкой!

Date: 2010-01-10 01:55 pm (UTC)
From: [identity profile] postalena-live.livejournal.com
нету селедки у меня сегодня...
только соленая семга:)

Date: 2010-01-10 02:00 pm (UTC)
From: [identity profile] sveta-goryun.livejournal.com
тоже потянет)))
а если в квашеную капусточку ещё зелёного лучка настругать, да маслицем растительным полить,- за уши не оторвёшь!))))

Date: 2010-01-10 02:09 pm (UTC)
From: [identity profile] postalena-live.livejournal.com
репчатого тоже можно:)

Date: 2010-01-10 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] sveta-goryun.livejournal.com
и горошка зелёного))

Date: 2010-01-10 02:11 pm (UTC)
From: [identity profile] postalena-live.livejournal.com
только отдельно от капусты!

Date: 2010-01-10 02:14 pm (UTC)
From: [identity profile] sveta-goryun.livejournal.com
ладно, отдельно, тогда майонеза туда!:-)))

Date: 2010-01-10 03:03 pm (UTC)
From: [identity profile] postalena-live.livejournal.com
а вот майонез я не ем...

Date: 2010-01-10 03:06 pm (UTC)
From: [identity profile] sveta-goryun.livejournal.com
тогда лука репчатого и растительного масла вкусного!
а что майонез не ешь?

Date: 2010-01-10 03:14 pm (UTC)
From: [identity profile] postalena-live.livejournal.com
изжога замучает:)

Date: 2010-01-11 12:32 am (UTC)
From: [identity profile] angelolja.livejournal.com
а если в квашенную капусточку еще и брусники накидать получаеться мего-вкусно! Я осенью так делала.

Date: 2010-01-11 09:08 am (UTC)
From: [identity profile] sveta-goryun.livejournal.com
а клюкву не пробовала?

Date: 2010-01-11 08:05 pm (UTC)
From: [identity profile] angelolja.livejournal.com
не не пробовала, у нас поляна недалеко от дома, так там осенью брусника растет,а мне подсказали ее в квашенную капусту добавлять, я добавила, и мне очень понравилось!

Date: 2010-01-10 01:50 pm (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
Конечно, вкусно :) Только маловато, не наемся :) Но можно добавить ещё что-то ;)
Мне нужно 3-4 составляющих для ужина. Иначе вкус надоедает.
Спасибо за идею ;) Если ещё будут, буду рада услышать :)

Date: 2010-01-10 01:56 pm (UTC)
From: [identity profile] postalena-live.livejournal.com
вот мы с матушкой твоей уже решили, что рыбки можно добавить:)

Date: 2010-01-10 02:07 pm (UTC)
From: [identity profile] sveta-goryun.livejournal.com
та она рыбку не очень уважает)))

Date: 2010-01-10 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] postalena-live.livejournal.com
блин...
забыла:)

Date: 2010-01-10 02:19 pm (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
Не, рыбу я ем, но не переусердствуя.

Date: 2010-01-10 03:03 pm (UTC)
From: [identity profile] postalena-live.livejournal.com
это хорошо!

Date: 2010-01-10 02:02 pm (UTC)
From: [identity profile] roeslein.livejournal.com
Юль, а молочные продукты ты тоже не ешь?

Date: 2010-01-10 02:04 pm (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
Молочные продукты ем. Сегодня собралась сырники печь.

Date: 2010-01-10 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] roeslein.livejournal.com
Так можно же делать катрофельный гратан! Сижу как раз и ем его )))

Date: 2010-01-10 02:21 pm (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
А что этот такое???
Ты в обед такие серьёзные блюда ешь? :)

Date: 2010-01-10 02:32 pm (UTC)
From: [identity profile] roeslein.livejournal.com
Я вообще очень серьезно к еде отношусь ) Стараюсь правильно питаться.

Это запеченная картошка под сыром в молоке и сливках. Картошку тонко порезать кругами, в отдельной посуде смешать сливки и молоко с мускатом, перцем и солью (есть такая специальная соль для супов и салатов со специями, я солю ею, но можно и простой), залить этим картошку перемешать. Картошка должна быть почти полность покрыта. Все это, конечно, в форме для запекания. В нагретую духовку почти на час на 180 градусов. Иногда еще посыпаю сыром за 10 минут до готовности. К этому вчера делала шпинат с моцареллой )

Date: 2010-01-10 02:41 pm (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
Ааааааааа, там столько каллорий!!! И сливки, и сыр :))
Но наверное вкусно :)
Вот к сожалению я шпинат не люблю :( Хоть он и полезный.

Date: 2010-01-10 02:49 pm (UTC)
From: [identity profile] roeslein.livejournal.com
Я этот гратан делаю как отдельное блюдо, а шпинат сделала потому что мужчина просил мясо ) Я считаю, что он ест слишком много мяса и один день в неделю готовлю что нибудь без него.
Каллорий не так уж и много. Я делаю на 1 кг картошки, 200 мл. словок и 300 мл молока. В рецепте стоит 300 каллорий на порцию. Но это та вкусно, что съедаю всегда 2 порции )) Зато потом отказываю себе в шоколаде )

Date: 2010-01-10 02:51 pm (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
С твоей фигурой я очень верю, что ты правильно обходишься с каллориями ;)
А что, шпинат твоему мужчине заменяет мясо? :))

Date: 2010-01-10 02:56 pm (UTC)
From: [identity profile] roeslein.livejournal.com
Ах, Юль, если бы шпинат заменял ему мясо )) Он не выдержал, сделал себе к шпинату бутерброт с колбаской ) Не знаю, что делать с этом мясоедом )

Date: 2010-01-10 03:03 pm (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
Попробуй ему соевые сосиски сварить :)))) Ничем от настоящих не отличаются, если честно :)
Вообще, в супермаркетах очень много мясозаменителей готовых, что-то да понравится. Особенно прикольно кордон блё - с сыром.

Date: 2010-01-11 12:38 am (UTC)
From: [identity profile] angelolja.livejournal.com
а я попробовала вегетарианский паштет и соевые сатэ-котлетки, вкусно! А этот гратан, я по праздникам делаю..

Date: 2010-01-11 10:59 am (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
А где это ты такое купила? :)

Date: 2010-01-11 07:46 pm (UTC)
From: [identity profile] angelolja.livejournal.com
В Алберт Хейне, конечно! Котлетки, имеется ввиду гагакт балы- там где и все мясозаменители, а паштет- там где настоящие паштеты там среди них и вегетарианский есть...Кстати, хорошая идея для быстрого бутерброда. Я думаю в других супермаркетах тоже такое добро есть.

Date: 2010-01-10 02:06 pm (UTC)
From: [identity profile] olsanka.livejournal.com
Я сегодня делала первое, только еще грудку куриную туда:)

Date: 2010-01-10 02:20 pm (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
Эти овощи удивительно хорошо друг с другом сочетаются.
Я ещё всё хочу испечь пиццу с артишоком.

Date: 2010-01-10 03:05 pm (UTC)
From: [identity profile] olsanka.livejournal.com
Я еще спаржи добавила. Артишоков пока так и нету.

Date: 2010-01-10 02:27 pm (UTC)
From: [identity profile] le--caramel.livejournal.com
а мне мама сделала оливье с грибами, я не ожидала , что так вкусно будет!

Date: 2010-01-10 02:40 pm (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
а рецептом поделишься? ;)

Date: 2010-01-10 02:55 pm (UTC)
From: [identity profile] le--caramel.livejournal.com
а я не знаю его) мама говорит, просто обычный оливье, только вместо мяса шампиньоны из банки, поджаренные)

Date: 2010-01-10 03:03 pm (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
надо попробовать :)

Date: 2010-01-10 03:43 pm (UTC)
From: [identity profile] mymorna.livejournal.com
Ха! Альберт Хайн и мой любимый друг! Попробуемс, спасибо!

Date: 2010-01-10 04:53 pm (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
:)) ага, я там всё время пасусь.
правда, там не все рецепты хорошие, недавно спекла по их рецепту яблочный пирог, а он получился такой тонкий, что его даже нельзя было снять с формы. Правда, было вкусно :) Но жирно.

Date: 2010-01-10 04:56 pm (UTC)
From: [identity profile] blahologist.livejournal.com
у нас точно такие же тарелки:)

Date: 2010-01-10 04:57 pm (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
Все эти фотки с тырнета :)) Мне лень фотать, всё равно не умею.

Date: 2010-01-10 04:58 pm (UTC)
From: [identity profile] blahologist.livejournal.com
значит, у кого-то другого наши тарелки)))

Date: 2010-01-10 05:14 pm (UTC)
From: [identity profile] forisma.livejournal.com
кто-то спёр :))

December 2014

S M T W T F S
 123456
789101112 13
14151617181920
21222324252627
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 12th, 2025 02:02 pm
Powered by Dreamwidth Studios