Еда

[forisma]

"Если бы все насекомые планеты исчезли, через 50 лет жизнь на Земле бы прекратилась. Если бы с планеты исчезли люди, через 50 лет все формы жизни стали бы процветать." (Jonas Salk)

Случайно получилось так, что я сегодня посмотрела две вещи о еде. Две серьёзно заставляющие задуматься вещи о еде.
После просмотра опускаются руки, и всё труднее становится удержаться от эпитетов в сторону тех людей, которым по барабану. А по барабану практически всем.

Что делает человека таким безразличным? Какую правду ещё человек хочет услышать, чтобы понять?

Вещь первая. Кэролин Стил о ненасытных монстрах по имени города. Чтобы произвести одну каллорию, которая пойдёт в пищу человеку, будет затрачено 10 каллорий на производство.
Современный человек не доверяет еде. Современный человек выбрасывает ПОЛОВИНУ еды. Are you kidding me?!

Вещь вторая. Довольно весёлый мульт (особенно кульминационная мировая сцена порадовала), который выйдет в прокат в январе (торрентами я скачала уже сейчас, качество мне понравилось, не смотря на съёмку в зале).
Cloudy with a Chance of Meatballs ("Облачно, возможны осадки в виде фрикаделек")

Мульт основан на одноимённой книге (Judi&Ron Barrett), изданной в 1978ом. Предсказатели что ли писали? Или это режиссёр немного переделал историю под современный формат?
В общем, большая пародия на то, как человечество орёт More-more-more food, а учёный, которому не хватает внимания, потакает.

В итоге получается то, что на данный момент современное человечество уже получило - гипертрофированную пищу (жутковато, как в далёком 78ом об этом можно было знать, аллегория очень явная..)
Только у мульта хороший конец.
А у человечества, наверное, в итоге конец будет очень плохой.
Я-то не доживу, но почему-то, damn it, мне не всё равно.

Жутко разозлилась опять, и хочется кому-то сделать больно.

PS Благодарность williwaw (мульт) и sandalette (сайт с выступлениями на самые разные темы, очень порадовал)

Comments

[ze-fender.livejournal.com]

Только вернулся с 2012. Смеялся как ненормальный! Квинтэссенция Голливуда. Надеюсь после него уже закончатся они.
А между тем показывают что же конец, а все попкорн жрут.

[forisma.livejournal.com]

Что закончится?

Попкорн в кинотеатре - это традиция :) Но между делом можно и думать думки :)

[blahologist.livejournal.com]

Оч странно от того, что у нас уже мульт давненько вышел, а у вас только в январе.

[forisma.livejournal.com]

а всегда временная разница большая :) не знаю, от чего это зависит.

[prodamnedorogo.livejournal.com]

У вас в европах сейчас кризис молочный разразился. Цены по которым молочные фермы могут продать молоко -- упали ниже плинтуса. Ты наверное, читала -- чтобы привлечь внимание к проблеме, фермеры выливают тоннами молоко на поля.
Это чревато тем, что все дойные коровы скоро пойдут на забой, так как корова хочет есть каждый день и содержание фермы стоит денег.
Вот такая вот грустная перспектива.

[forisma.livejournal.com]

Да :( Только пару дней назад обсуждала эту тему с кем-то.
Что это очень гнусно, люди не задумываются ни о чём совершенно.
Жаль.

[lyubaby.livejournal.com]

Ужас:( Но я вот молоко с детства не пью.
Но есть же еще другие молочные продукты....
А меня лично бесит,что купил ты продукт, 1 день он полежал у тебя и сдох.Слава Богу,что к нам коты приходят в гости,мы их подкармливаем.
Но все-равно,что стало с качеством?

[forisma.livejournal.com]

Дело в отношении человека к еде...
Это просто гнусно, противно и очень консьюмерически.
Я как-то читала в интернете рассказ одного голландца, его воспоминания.
Про то, как, когда он был маленьким, они всей семьёй ездили на лодке за зелёными бобами, и как дорого стоила их еда.
http://www.verhalensite.com/index.php?s=st&ss=r&id=59834

[comprachikos.livejournal.com]

забей уж наконец;)

[shaitanus.livejournal.com]

Прикольный мульт - смотрел его в 3D... А в остальном, мне кажется ты близко к сердцу принимаешь все эти проблемы с едой! :)))

[forisma.livejournal.com]

Тут могу сказать только одно - мне ничего не кажется. Просто я не закрываю глаза на правду, потому что так комфортабельнее жить.

[shaitanus.livejournal.com]

=))))

[sveta-goryun.livejournal.com]

похоже, что Jonas Salk ненавидит человечество))))
это у тебя на фоне вирусняка такие жуткие мыли?
людей стало больше, потому и еды больше надо, а сознательность людскую за 1,2, 3 не переделаешь.
но всё будет хорошо,- не волнуйся ты так.

[forisma.livejournal.com]

А за что его любить-то...

[juli-ya.livejournal.com]

Мультик наверное веселый..но меня вогнал в депрессию, я сидела в 3D кинотеатре и думала, что каких то 25 лет назад,я смотрела кота леопольда и чебурашку и просто представить не могла что на мою детскую голову будут вываливать грядущие катастрофы общества, дети как то слишком включены сейчас во все это. ну и безобразие с едой конечно... читала в отзывах о мультике, что очень хочется есть после просмотра.. у меня наоборот как то все желание есть пропало) Хотя вот ребенок мой более спокойно реагировал, не веселый говорит мультик,но интересный...

[forisma.livejournal.com]

А дети, они вообще ко всему проще относятся :)
Это только мы думаем много..

[muzika1.livejournal.com]

Юля, супер запись опять.
Очень нравятся эти твои такие серьёзные размышления, молодец.

[forisma.livejournal.com]

:) Нужно наверное чуть меньше думать, не люблю такие посты писать всё равно, отклика на них в головах мало.

[wonderinalice.livejournal.com]

Уже довольно много тех, кому не по барабану, и с каждым днем их все больше, так что не все так плохо!! ;)

[forisma.livejournal.com]

Это правда, и это радует :)
Радует, что в Голландии достаточно мужчин, которые тоже задумываются о таком, в отличие от России...

[sir-eldoran.livejournal.com]

Проблема не в городах. Города скорее наоборот замечательно, они позволяют максимально эффективно выращивать, разпределять и готовить пищу.

Проблема голода заключается в отсутствии средств и инфраструктуры для массового выращивания и транспортировки пищи.

Если все из наших городов убегут в поля и начнут выращивать еду на собственном поле, процент употреблённой кортошки действительно вырастет, но голодать тогда станут все, а не только Африка.

[forisma.livejournal.com]

А я не о городах как об источниках зла говорила..

[a-virtus.livejournal.com]

а какую реакцию ты ждешь, Юль?
у меня, знаешь, какое представление о вегетарианстве... в смысле - для кого оно, кто этим занимается...
я не хочу тебя обидеть и все совпадения случайны...
это занятие для одиноких, бездетных женщин (и девушек), занимающихся интеллектуальным трудом, или учащихся, или живущих на чьем-то обеспечении... женщины, у которых есть достаточно свободного времени на "исповедование вегетарианства" (в широком смысле слова: от защиты планеты до слежения за собственным весом/здоровьем).

пытаюсь обосновать....
- блюда из прод. раст.происхождения обычно низкокалорийные... поэтому чувство голода приходит довольно-таки быстро после очередного приема. это значит, что надо либо голодным ходить, либо кушать чаще обычного.

- блюда из прод. раст.происхождения обычно не очень вкусны. чтоб они были вкусны - нужны вкусные составляющие, типа свежих фруктов, меда, орехов... а это в свою очередь не так дешево (не дешевле традиционной кухни, а то и дороже);

чтобы блюда из невкусных/пресных ингредиентов (типа круп) были вкусны - с ними надо возиться, т.е., устраивать на дому ресторан, и сочинять что-то типа чечевичных колбасок и гороховых котлеток, запеченных в духовке тыкв и т.д., а это время. в каком смысле время. оно и блюда традиционной кухни требуют времени, но, в чем отличие и порочность круга... вегетарианские блюда - низкокалорийные, и чтобы не испытывать чувство голода, надо чаще кушать, и соответственно, готовить; и готовить разнообразно, чтоб не впасть в уныние.

Потому мне и представляется вегетарианка так - женщина... она отсидела в офисе (или на уроках-лекциях, если студентка-школьница); по пути домой зашла на рынок или в магазин, купила немного фруктов, овощей, круп... пришла домой... включила интернет, вычитала очередной рецепт... пошла-приготовила, покушала, еще посидела в интернете, оставила отзыв на рецепт, запостила запись в блог и легла спать. Она не знает, что такое ежедневный физический труд в течение восьми-двенадцати часов. Иногда у нее есть часовые тренировки три раза в неделю. Она не пробовала кормить своими удивительными блюдами мужа/своего мужчину (но пока его нет, умозрительно представляет его потребности и вкусовые ощущения, судя сугубо по себе). Как бы это коротко описать... может быть это и правильный образ жизни, образ питания, но я повторюсь - так можно жить, когда есть склонность к полноте и в связи с этим комплексы, или нужно похудеть (подправить здоровье) и когда... немаловажный фактор - когда других забот мало; когда нет нужды оперативно решать "энергетические задачи" сразу нескольких людей; когда нет нужны заполнять эти энергетические ямы в полном объеме. не теоретически, а реально.

[forisma.livejournal.com]

Ого, целый текст. Не буду тебя расстраивать, но мужчин-вегетарианцев хватает :)
Мне даже интересно, что они скажут.
Дам-ка я им это почитать.

[nilsswensson.livejournal.com]

Меня тоже частенько злоба забирает, когда думаю о людях, которые подписывают петиции за бельков, а сами телятинку едят. Недавно придумал им оправдание, все-таки в далеком далеком прошлом человек именно у животных научился, что можно убивать, чтоб съесть. Если историческая наука нам ничего не врет.

[forisma.livejournal.com]

Да ради Бога, пусть убивают. Но только если они при этом не будут никакой другой еды покупать.
Пусть сами идут в лес и убивают.
Потом разделывают тушу.
Свежуют.
Хватаются за голову, как же сохранить.
Тогда всё по-честному, тогда всё как у животных.

А так-то - в магазине готовые кусок приобрести - и дурак может. А потом похваляться, что мясо куда проще готовить.

[blond-birdie.livejournal.com]

а еще мульт Уолли чем-то утопически-диетичекски-отходным намекает на возможный сценарий, опять же таки без хэпи энда. вопрос, а откуда торент с мультиком не подскажете, плз?

[forisma.livejournal.com]

Можно на ты ;)
Я смотрю на английском с голландскими субтитрами :) Так что мой линк наверное не будет актуален :))

[postalena-live.livejournal.com]

ох...
сложная эта тема - еда...

[forisma.livejournal.com]

сложная, не то слово.
но не зря чревоугодие смертный грех. и чувство вины от насыщения :S

[igor-mikhaylin.livejournal.com]

Вы писали http://community.livejournal.com/ru_vegetarian/747563.html а у меня там бан. Давно известно, что индийская ведическая традиция - это молочное вегетарианство. то есть если дети едят молочные продукты, то их питание проверенно и научно полноценное, (конечно, желательно и всё остальные растительные разнообразные продукты, включая орехи или масло).