(no subject)

[forisma]

Была сегодня в китайском магазине, и не удержалась, купила опят! Как они выглядят умопомрачительно!!!
А готовить не знаю как!
Я ещё и других грибов купила, fungus. Когда-то на новый год ела в китайском обалденный суп с грибами, и, по-моему, это был именно фунгус.
Только вот рецептов-то я и не знаю! Фунгус ладно, он сушеный, подождёт. А вот китайских опят надо быстренько приготовить, они свежие.
На фликере полно фото обалденных блюд, например 1 и 2, но никто не пишет, как их готовить :(

Кстати, для голландских френдов, нашла потрясающий сайт, где с картинками описаны все продукты из китайских токо.

ПыСы Я точно знаю, что коты произошли от акул! Чего бы иначе Макс так кружил вокруг меня, гипнотизируя свою еду, которую я, по его мнению, слишком медленно выкладываю в плошку.

Comments

[veledas.livejournal.com]

и правда красота! )))

Я больше всего люблю опята жареные в сметане и с картошечкой )))) ммм... )))
легко: обжаривается лук, добавляются опята, заливаются сметаной и жарится... (ну соль, перец по вкусу) И к жареной картошечке )))

[forisma.livejournal.com]

а отваривать предварительно не надо?
и картошку отдельно, да, жарить?

[veledas.livejournal.com]

ну если ты уверена, что это опята, то можно и не варить, а подольше потушить со сметаной. ;)
Картошку, естно отдельно обжарить