Турецкие магазины

[forisma]

Купила в турецком магазине туеву хучу "каки" (так у нас называется невяжущий сорт хурмы), оказалось, что вся она очень даже вяжущая! Смотрю теперь горестно на это богатство, и думаю, как мне её съесть.

Вот не люблю турецкие магазины за это! Вечно то дурят и пытаются обсчитать, то вот таким макаром облопошивают.
Но и выбора-то мало, в обычных супермаркетах того, что мне надо, даже и нет, либо всё в пластиковых коробочках расфасовано, у меня тихая истерика начинается, когда я снова выкидываю столько пластика в ведро.

В следующую субботу поеду-таки на рынок затариваться..

Comments

[natarra.livejournal.com]

Заморозь хурму в морозильной камере, она, когда оттает, должна стать невяжущей )

[forisma.livejournal.com]

я слышала про это, да. но я не хочу мороженые фрукты, когда есть доступ к свежим. при заморожении уничтожаются энзимы и разрушаются витамины и структура клеток..

[natarra.livejournal.com]

...ну не выбрасывать же!

[forisma.livejournal.com]

не, не выбрасывать :))
аж прямо борьба внутри - так есть или таки заморозить. Оченно уж неприятно, а её ещё так много :О

[dar-jan.livejournal.com]

замороженная хурма определенно лучше, чем невкусная))

[forisma.livejournal.com]

хаха Даша вынесла вердикт :)

[nadjavandelft.livejournal.com]

фигня - ничего не уничтожится. морозь и ешь.

[forisma.livejournal.com]

хахах Надя, я только что научную книгу про энзимы прочитала, так что могу говорить :)
но вкус - это конечно тоже важно.
сначала попробую в целофане, если не улучшится, буду морозить.

[nadjavandelft.livejournal.com]

про книгу - не знаю, но подозреваю, что есть определенный тип плодов, некоторые качества которых улучшаеются именно после заморозки - рябина, шиповник, клюква .например. может - и хурма.
догадка на уровне интуиции - но можно поискать.
просто природа же не дура:)

[forisma.livejournal.com]

хурма же южный фрукт :))) какая там заморозка :)

[nadjavandelft.livejournal.com]

а фиг его знает:)))))))бывают же ночные заморозки;)

[nadjavandelft.livejournal.com]

Юль, умные книжки - дело хорошее, но знаешь, наши системы - в т.ч. пищеварение - работают на бессознательном уровне, но наше сознание на них влияет.. если ты будешь есть нормальную еду и при этом считать, что она чем-то для тебя вредна - так и будет вредно.
а если есть и благодарить - так все во благо пойдет.
заморожь, съешь в свое удовольствие и не думай об энзимах., тогда все равно на пользу пойдет.

[forisma.livejournal.com]

:))))