Селен и бразильские орехи
Dec. 15th, 2010 08:40 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
forisma
Получаете ли вы достаточно селена с пищей?Дневную потребность организма восполнят всего два бразильских орешка в день, как выяснили учёные из Новой Зеландии (1)(2), где недостатку селена в пище придают огромное значение, потому что в почве Новой Зеландии ощущается большой недостаток этого элемента, и начались необъяснимые внезапные смерти младенцев, особенно мужского пола, вызванные именно недостатком селена.
Селен повышает нашу сопротивляемость неблагоприятным условиям окружающей среды, вирусам, защищая нас тем самым от различных заболеваний. Селен необходим для работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов.
чем тщательнее обрабатывается почва, тем больше мы теряем этот элемент. Он вымывается водой и выносится в море, разносится ветром, его становится все меньше и меньше.
Некоторые растения, например тропические, обладают способностью накапливать в себе селен в избытке.
Исследования врачей в городах США и данные Комитета экологической профилактики в Кракове показали, что у больных раком отмечается невероятно низкое содержание селена в крови. И хотя до сих пор неясно, каков механизм действия селена, каким образом он защищает от заболевания раком, предполагают, что, будучи, как и витамин Е, антиокислителем, селен уменьшает окисление клеток, не допускает их деформации, как и нарушений генетических ДНК, и, таким образом, способствует нормальному развитию и восстановлению клеток.
Но и избыток селена вреден. От повышенного его содержания люди теряют волосы и ногти — такую болезнь называют «селеноз». (3)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-12-15 07:44 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 08:01 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 08:02 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 08:07 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 07:49 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 08:00 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 08:33 am (UTC)Надо посмотреть про грецкие :)
no subject
Date: 2010-12-15 08:03 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 08:07 am (UTC)это особый сорт, они крупные и очень сытные.
no subject
Date: 2010-12-15 09:51 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 09:55 am (UTC)Это вполне себе химический элемент из таблицы Менделеева :)
Ага, сохраняется! Не переживай.
no subject
Date: 2010-12-15 10:01 am (UTC)понятно, спасиибооо
no subject
Date: 2010-12-15 10:05 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 09:44 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 09:53 am (UTC)люди просто не понимают, что их обкрадывают.
за яркими большими химическими продуктами скрывается низкая питательная ценность.
Людей призывают есть животные продукты, так как в их еде нифига не хватает. В то время как органическая растительная пища может обеспечить все запросы и в кальции, и в других минералах и витаминах.
no subject
Date: 2010-12-15 09:50 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 09:54 am (UTC)ты только не переешь его :))) а то можно отравиться селеном :)
no subject
Date: 2010-12-15 09:55 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 09:56 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 10:06 am (UTC)только вот от подобных фраз как-то снижается пафос статьи:))
"его становится все меньше и меньше на нашей планете. "
no subject
Date: 2010-12-15 10:12 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 12:41 pm (UTC)стоит их купить, хотя бразильские я не очень люблю. я больше по макадамиии и миндалю ударяю, тоже наверное, чем то полезны)
no subject
Date: 2010-12-15 12:43 pm (UTC)по другим орехам смотри тут
http://community.livejournal.com/good2be_vegan/45680.html
no subject
Date: 2010-12-15 04:58 pm (UTC)Сыр, кстати, наверное, ничего, но пока у меня нет комбайна мне не светит ...
no subject
Date: 2010-12-16 09:01 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 11:59 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 12:02 pm (UTC)ну ничего, переживём :)
no subject
Date: 2010-12-16 12:05 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 12:10 pm (UTC)а, ну значит и в бленреде можно смолоть :) но мне всё равно лень. я не фанатка сыров, могу спокойно и без них жить :)
хотя недавно купила в магазине сыр типа Филадельфии из подсолнечных семечек (я писала о нём в посте про молоко). Вкусный, прикольно на хлеб мазать.
no subject
Date: 2010-12-16 12:14 pm (UTC)Да, я не пробовала. Надо обратить внимание.
no subject
Date: 2010-12-16 12:16 pm (UTC)у нас в биологическом продают.
http://www.google.nl/images?hl=nl&q=spread+zonnebloempitten&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1600&bih=679
no subject
Date: 2010-12-16 12:17 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-15 11:15 pm (UTC)куплю, оставлю на работе и буду по две штуки грызть перед монитором))
no subject
Date: 2010-12-16 09:01 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 07:12 am (UTC)... Муражки...
no subject
Date: 2010-12-16 08:59 am (UTC)но проблема в том, что для людей, употребляющих яйца, делают это ежедневно. Миилионы вылупившихся петушков уничтожают в мясорубках или газовых камерах.