![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Селен и бразильские орехи
Получаете ли вы достаточно селена с пищей?Дневную потребность организма восполнят всего два бразильских орешка в день, как выяснили учёные из Новой Зеландии (1)(2), где недостатку селена в пище придают огромное значение, потому что в почве Новой Зеландии ощущается большой недостаток этого элемента, и начались необъяснимые внезапные смерти младенцев, особенно мужского пола, вызванные именно недостатком селена.
Селен повышает нашу сопротивляемость неблагоприятным условиям окружающей среды, вирусам, защищая нас тем самым от различных заболеваний. Селен необходим для работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов.
чем тщательнее обрабатывается почва, тем больше мы теряем этот элемент. Он вымывается водой и выносится в море, разносится ветром, его становится все меньше и меньше.
Некоторые растения, например тропические, обладают способностью накапливать в себе селен в избытке.
Исследования врачей в городах США и данные Комитета экологической профилактики в Кракове показали, что у больных раком отмечается невероятно низкое содержание селена в крови. И хотя до сих пор неясно, каков механизм действия селена, каким образом он защищает от заболевания раком, предполагают, что, будучи, как и витамин Е, антиокислителем, селен уменьшает окисление клеток, не допускает их деформации, как и нарушений генетических ДНК, и, таким образом, способствует нормальному развитию и восстановлению клеток.
Но и избыток селена вреден. От повышенного его содержания люди теряют волосы и ногти — такую болезнь называют «селеноз». (3)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Надо посмотреть про грецкие :)
no subject
no subject
это особый сорт, они крупные и очень сытные.
no subject
no subject
Это вполне себе химический элемент из таблицы Менделеева :)
Ага, сохраняется! Не переживай.
no subject
понятно, спасиибооо
no subject
no subject
no subject
люди просто не понимают, что их обкрадывают.
за яркими большими химическими продуктами скрывается низкая питательная ценность.
Людей призывают есть животные продукты, так как в их еде нифига не хватает. В то время как органическая растительная пища может обеспечить все запросы и в кальции, и в других минералах и витаминах.
no subject
no subject
ты только не переешь его :))) а то можно отравиться селеном :)
no subject
no subject
no subject
только вот от подобных фраз как-то снижается пафос статьи:))
"его становится все меньше и меньше на нашей планете. "
no subject
no subject
стоит их купить, хотя бразильские я не очень люблю. я больше по макадамиии и миндалю ударяю, тоже наверное, чем то полезны)
no subject
по другим орехам смотри тут
http://community.livejournal.com/good2be_vegan/45680.html
no subject
Сыр, кстати, наверное, ничего, но пока у меня нет комбайна мне не светит ...
no subject
no subject
no subject
ну ничего, переживём :)
no subject
no subject
а, ну значит и в бленреде можно смолоть :) но мне всё равно лень. я не фанатка сыров, могу спокойно и без них жить :)
хотя недавно купила в магазине сыр типа Филадельфии из подсолнечных семечек (я писала о нём в посте про молоко). Вкусный, прикольно на хлеб мазать.
no subject
Да, я не пробовала. Надо обратить внимание.
no subject
у нас в биологическом продают.
http://www.google.nl/images?hl=nl&q=spread+zonnebloempitten&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1600&bih=679
no subject
no subject
куплю, оставлю на работе и буду по две штуки грызть перед монитором))
no subject
no subject
... Муражки...
no subject
но проблема в том, что для людей, употребляющих яйца, делают это ежедневно. Миилионы вылупившихся петушков уничтожают в мясорубках или газовых камерах.