Макробиотика Level 1 День 4. Стили готовки и нарезки. 7 стадий заболевания. Шиатсу.

Есть много факторов, от которых зависит метод нарезки и приготовления блюда.
Я сфотографировала свой конспект по методам готовки - от наиболее инных методов к янным методам.

Примеры того, когда используется какой стиль:
- весна, восходящая энергия, время очищения для организма - много зелёных свежих растений с инь энергией, быстрые стили готовки.
- усталость после работы, стресс - приготовление блюда из круглых овощей, бобов и корнеплодов в течение более длительного времени - от 25 минут.



( Read more... )