Ореховый рис

[forisma]

У меня появился новый фаворит - "ореховый рис". Это он у нас так называется. В состав входит рис (думаю, басмати - длиннозёрный), семечки тыквы и подсолнуха, рублёный миндаль и кусочки конфетированной папайи.
Папайя там, в принципе, не обязательна, но придаёт приятный сладковатый привкус.

Знаете, у просто сваренного риса всегда такой неприятный запах и привкус.
А "орехи" в этом рисе убирают привкус прекрасно.

Сделать самому такой рис не сложно, просто добавить где-то в середине варки семечки и орехи по вкусу.

К рису этому у меня есть две суперские комбинации.

Вариант 1. Cалат из красной капусты
Состав: красная капуста, яйца, майонез, соль.

Это просто фантастически вкусный салат (и такой же полезный).
Я его назвала яйца дрозда. Это просто пипец, какой у него жуткий цвет получается :) Найден тут.
Капусту тонко нарезать, помять для мягкости, нарезать яйца до любимого "калибра", посолить, заправить майонезом.

Вариант 2. Зелёная фасоль
Состав: зелёная фасоль, репчатый лук, оливковое масло, соль.

Её я покупаю в свежем или замороженном виде.
Отвариваю минут 7, чтобы оставалась хрустящей.
Обжариваю репчатый лук на оливковом масле, в конце закидываю отваренную фасоль и перемешиваю.
Без лука я эту фасоль не ем, чего-то ей тогда не хватает. Слишком травянисто тогда, что ли :)

UPD Про пользу разных сортов капусты
Про краснокочанную капусту

Comments

[forisma.livejournal.com]

они ещё не договорились со своей совестью :)
у меня есть знакомая вегетарианка, которая носит мех. она не ест мяса не из любви к животным, она только о своём здоровье заботится.

я же стала вег-ой только год назад.
сначала отказалась от мяса, потом от кожи. постепенно больше и больше начинаю понимать и отказываться.
я так же и за планету переживаю.
а то, что дамы носят кожу.. ну и ладно с ними. если когда-то все люди перестанут есть мясо, и коже не откуда будет взяться, проблема сама отпадёт.
но этого не будет.

[chachalava.livejournal.com]

нельзя перестать есть мясо
животных не будет

парадокс но это так

лес со зверями существует в европе за счет охотничьих хозяйств

вот охота это настоящее убийство

но не было бы охотничьих хозяйств не будет лесов вместо них заводы фабрики
склады тех же овощей
все взаимосвязано
вести натуральное хозяйство нормально
и честно
я могу Вам сказать я своими руками убила несколько кур
и уток
первый случай мне фермер предложил куру собакам
я спроисла почему он решил ее убить она несушка

он ответил у нее больные ноги она несколько раз попала под коня не смогла отскочить
она ранена
лечить ее никто не будет а мне брать ее к себе на лечение как-то дико и у меня не было тогда курятника
если бы я отказалась ее тело бы продали другим
тогда я попросила можно ли я сама ее лишу страданий
это было в первый раз
обреченного больного лишить страданий не подло
второй раз - мои знакомые инвалидки - мама слепая дочь с ДЦП у них три курицы старых - я их знаю все лето загоняла их вечером в домик
они меня попросили забить их
я сразу согласилась
1 - они стары и больны были им уже не нужны
2 - в курятнике дыры и с курами там живут крысы
я их взяла и сказала что понесу их убивать они пошли ко мне в руки и не издали ни звука
я плакала
и когда был конец страданиям я перестала плакать
одну похоронила двух дургих ощипала и дала мясо собакам и кошкам
утки
когда я увидела как самец утки насилует свою сестру я его без зазрения совести укокошила
вот такой я убивец

[forisma.livejournal.com]

я не буду это комментировать, а просто улыбнусь :)
я вас не осуждаю, вам не к чему оправдывать свои действия, вы хороший человек.

[chachalava.livejournal.com]

я не оправдываюсь а пишу Вам к сведению
что считаю что я как мясоед могу и даже должна иногда выполнять и черную работу и считаю что многим мясоедам бы пошло на пользу
побывать на бойне и принять участие в процессе
конечно многие станут вегетарианцами а вот называть работников бойни людьми третьего сорта ( как делают это многие кривят носик и говорят фу а перчатки носят из кожи телят и оленят и шубки носят и колбаску кушают и ростбиф ) при этом покупать мясо в упаковке в супермаркете подловато
я -то Вас тем более не осуждаю
как Вы мне написали в одном из комментов