Фруктоза и High fructose corn syrup

[forisma]

Чувствую, что слишком мало информации дала в прошлом посте про фруктозу. Фильм вряд ли кто будет смотреть, а это важно.

Почему вообще поднялся весь этот сыр бор насчёт фруктозы? Фруктоза, которая поступает в организм вместе с фруктами и мёдом обладает теми же не слишком привлекательными качествами, о которых говорил Ластиг. НО.
Во-первых, мы не употребляем дикие количества мёда и фруктов. А те количества, что потребляем, успешно и без особого вреда перерабатываем.

Сыр-бор разгорелся из-за американской пищевой промышленности, которая стала пихать фруктозу во всё, потому что это значительно улучшает вкус. А потом, по-моему, в 70ых годах (для точной даты см. фильм) японский учёный разработал High fructose corn syrup (далее HFCS). *По-русски Высокофруктозный кукурузный сироп. Но я не уверена, что именно так его обозначают на русских упаковках. Если вообще обозначают..*
*По-голландски это glucose-fructose stroop*

Он был дешёвым аналогом фруктозы, и показатель сладкости у него был самый высокий. И американцы стали использовать его.
Я вчера когда писала пост ради любопытства посмотрела на баночки с едой. И офигела. Он во всём! Понятное дело, в джеме. Но так же и в овощных (!) намазках на хлеб и даже в солёных крекерах! Представляете, сколько этого дерьма мы получаем в год, не замечая этого?

Буря насчёт этого HFCS поднялась одно время и в Америке. Кто-то пустил волну насчёт того, насколько это вредно.
И в тот момент заинтересованные стороны стали выпускать рекламу насчёт того, что HFCS по качествам ничем не отличается от фруктозы. Что и успокоило людей.

Но повода для спокойствия нет! HFCS действительно НИЧЕМ не отличается от фруктозы. А в прошлом посте я уже написала, какими качествами фруктоза обладает.

Посмотрите один из таких роликов сами.
Одна домохозяйка говорит другой: "В нём же содержится HFCS!"
Вторая с умным видом заявляет: "И что?"
Первая заминается, не зная, что сказать.
И тут вторая вываливает на неё свои, казалось бы, пуленепробиваемые аргументы.

А вот пародия :) Очень классная пародия.

Ещё один пост про HFCS

Comments

[ximador.livejournal.com]

Я просто привык, что у нас старые бабки всё здоровье своё обсуждают, что есть можно, что нет.)))))))) А ты веселиться и любить должна, а не об этом думать.)))))

[forisma.livejournal.com]

Веселиться и любить - это тоже очень полезное дело, ты прав :))

[elerned.livejournal.com]

а как здоровье улучшает :-)

П.С. некоторые думают, что можно либо здорово питаться, либо веселиться. Как они заблуждаются :-)

[forisma.livejournal.com]

Глупые люди :)
У меня в последнее время не получается веселиться, что очень жалко. Для иммунитета очень плохо.

[omenika.livejournal.com]

Если сейчас об этом не думать, то потом точно поздно думать будет. Но вообще-то одно другому не мешает.

[ximador.livejournal.com]

Думать можно, но без фанатизма. Сейчас многие девушки стали помешаны на этом , мысли только о своей фигуре, питании и т.д. Да же любовные отношения у них на третьем месте после этого. А потом удивляются почему мужчинам ,, скелеты,, не нравятся.)))))

[forisma.livejournal.com]

ЗдорОво питаться и быть скетелтом - это разные вещи.
Кстати, моя знакомая этим летом была на родине в России, и рассказывала, что в её возрасте там столько расплывшихся тёток с несвежим цветом лица, а за ней все русские мужики в окружении приударяли из-за этого.

Готовь сани летом!

[ximador.livejournal.com]

Ну единичный случай-- не факт………в России сейчас голод))))))))))))))))...........уж Россию нельзя сравнить с Америкой …жирный там каждый второй))))

[forisma.livejournal.com]

Недоедать - не здорово.
Нужно думать о том, что именно ешь..

[miss-mellamory.livejournal.com]

по-моему просто сильно изменились стандарты красоты... разве нет?)))
А что раньше в деревнях русские бабы худые были? помешаны все на худобе

[omenika.livejournal.com]

Так никто ж про "скелеты" и не говорит. Разговор идет о здоровом образе жизни, здоровом и сильном теле

[forisma.livejournal.com]

вот именно :)