ЕДОвитость

[forisma]

Только отвыкла от мяса, уже теперь и то, что я ем сейчас, не хорошо.
У меня теперь такое ощущение, что я питаюсь junk food.
Отовсюду вдруг посыпалась информация (а может, просто я глаза открыла??? не знаю) про сыроедение, про вред молочных продуктов. Ещё только я про яйца ничего не читала-смотрела. Но ещё, как говорится, не вечер.
Шо делается-то.

Фильм про сыроедение

Да, люди все твердят, типа, всё равно все умрём. А потом смотришь на факты.

В Голландии 1 человек из четырёх болеет раком (!!!!!!!!!!!!) Так же голландцы самая высокая нация в мире. Слышала теорию, что это от веществ, которые находятся в коровьем молоке (для роста телёнка). Голландцы как никакая другая нация много пьют молоко. Везде, всегда, очень часто.

А вот рак с чем связать, я не знала, пока не посмотрела фильм про молоко. Там объясняется и связь между количеством вещества для роста в молоке разных млекопитающих и скоростью роста их детёнышей.
Вот и рост голландцев.. Не слышала об исследованиях, но с чем другим связать иначе такой колоссальный рост голландца и мелкий рост испанца, который не пьёт молоко.

***
Да-да, мы все умрём, но давайте посмотрим на качество жизни стариков. Казалось бы, тут на западе такое отличное питание, люди получают вдоволь витаминов и белков. А в Голландии ещё и спортом очень многие занимаются.
Не все, но хотя бы большая часть должна быть, значит, в старости здоровой.

Но я этого не вижу!!! Все старики с офигенными болячками. Умирают раньше срока и постоянно таскаются по врачам.

Это что значит, до 50 лет жить припеваючи, а потом потихоньку ставить на себе крест? В то время, как человеку прогнозируют 120 лет? Чуть больше 40% от положенных нам здоровых лет.

Ради чего? Ради нашей ЕДОвитой наркоты?
Оказывается, не только я расцениваю пищу, которую мы едим, как наркоту. Виктория Бутенко - в её книге 12 Ступеней К Сырой Еде
тоже говорит, что мы зависимы. Нужно почитать.
Марина, единственная известная мне сыроедка в ЖЖ, которая делится с людьми не только опытом, но и рецептами, дала мне ссылку на свой пост, почему она стала сыроедкой.

Трудно мне, роятся мысли. На вкусе нельзя ставить приоритеты. Я же смогла слезть с мяса!
Первое, с чего начну - откажусь от молочного (слава яйцам, уже научились делать йогурты и тп из сои, а соевое молоко я уже давно употребляю, потому что лактозу мой организм не принимает - duh! :)).

UPD Весной 2010ого выходит новый фильм о молоке, который сделал веганками режиссёра и звукооператора - "Got the facts on milk?"
"Ты не сможешь больше ЭТО есть, если узнаешь, что оно делает с твоим телом."

Comments

[kilobeat.livejournal.com]

Так там и о сравнительной вредности для планеты животноводства и растениеводства сказано.

[forisma.livejournal.com]

Вот этим её подсчётам и противопоставление нашего желудка четырёхкамерному коровы я не верю.
(То есть, конечно, я знаю, что у нас не четырёхкамерный, просто противопоставление не уместно, к чему тут оно вообще? Как, кстати, и саркастичные заявления, что веги не козочки и не растениеядные. Они себя таковыми и не позиционируют. Есть разница между травой и плодами.)

Точнее, призываю к простой логике, а не желаниям поверить.
Сколько нормальный человек съест той растительной пищи? Я сегодня съела к примеру две булочки, немного маргарина, стакан соевого молока, два стакана свежего сока, бобов грамм 175, горошка грамм 100, ну и яблоки-лук-помидоры-сливы. То же, что ест средний человек, только он ещё и ест мясо, а я заменяю чем-то растительным.

Или мне надо, по нормам, в 2 раза больше съесть??? Не понимаю я этих расчётов...
Вы понимаете, в чём дело. Сою в наше время выращивают, чтобы кормить скот. Только протеина из сои получают на один гектар земли 600, а из мяса 60. Понимаете, к чему я клоню? Если бы человек не использовал в этой цепочке мясо, а ел бы "без посредников", к примеру, сою, он бы в 10 раз уменьшал нагрузку на землю. И это только соя.. Вот сравнительная таблица (протеина на гектар) и график.
Овощи 7000
Бобовые 3000
Соя 600
Кукуруза 360
Пшеница 200
Молочное 110
Мясо 55



Если вас, конечно, ещё подсчёты серьёзных учёных из голландского фильма из последнего поста не убеждают.

Но я ни в коем случае не хочу вас переубеждать. Я просто хочу, чтобы слышали и понимали друг друга люди.

А на данный момент меня больше всего волнует проблема молока :) Там столько всего сказано вещей, о которых я в жизни не слышала...

[kilobeat.livejournal.com]

Насчет белка (который протеин), почти все верно.
Вот только надо бы рядом привести еще одну диаграмму - показывающую усвояемость белков разного происхождения. Тогда картина будет несколько иной.

[forisma.livejournal.com]

Поделитесь?

[kilobeat.livejournal.com]

Видел лет пять назад исследование, имевшее вывод, что растительные белки усваиваются в разы хуже, чем животные. Кроме того, по-моему, именно там я прочел, что животная пища дает человеку некие незаменимые аминокислоты, которых ему не получить из пищи растительной.
Тут лучше спросить у Танчика, она ученый-медик, и куда быстрее нароет инфу, чем я, инженер :)

[forisma.livejournal.com]

Спасибо. Лучше спрошу у других людей, которые более объективны, а не доказывают что-то ради доказательств или чтобы кого-то опустить. Во всяком случае, у меня создалось такое впечатление..