Кислый зюлт

[forisma]

Давно уже вынашиваю в голове планы покушать червячков (о чём регулярно оповещаю окружающих) - за тем, что крупных животных очень жаль. Но на фоне сегодняшнего происшествия это кажется мне всё менее реальным.

Позавчера была в магазине. Искала filet américain, а в супермаркете его не оказалось. Другого ничего не хотелось. И тут я увидела баночку с чем-то незнакомым. По виду это было что-то голландское аутентичное и называлось zure zult (кислый зюлт). Я люблю быть в курсе всего, поэтому было необходимо это дело купить и попробовать на зуб.
Еле просвечивающая баночка плохо выдавала содержимое, но оно мне показалось похожим на холодец. В составе я увидела свинину, и название тоже не противоречило моему предположению.
"Прекрасно!" - подумала я и кинула пластиковую баночку в корзину.

По приходу домой я сразу ковырнула вилкой новинку. "Ммммм, вкусно!" Зюлт оказался и вправду похожим на холодец, только кисленький и с мелкорубленным мясом. "Зюлт, да с картошечкой, отлично разок на ужин!"
Сегодня в час дня, почувствовав голод, я снова выудила из холодильника заветную баночку. Ням-ням-нямку поела, закусывая хлебом с маслом и запивая сладким чаем.
Наелась, погладила животик. Закрыла зюлт крышечкой и ещё раз взглянула на ингридиенты. Godverdomme!!!! (Тысяча чертей, нет миллион чертей!!!) Никакое не свиное мясо, а мясо головы свиньи!!!!!
Желудок мгновенно скрутило.

Мясо свиной башки зато по достоинству заценил кот. Ну пусть ест.

Comments

[olsanka.livejournal.com]

Глупый ты ребенок!:))) Это же деликатес самый настоящий:)) Надо просто привыкнуть, некоторые с отвращением на суши смотрят до сих пор:) Я мидий лет ...надцать назад не могла заставить себя даже попробовать, как ни уговаривали:)))Все течет, все меняется.

[forisma.livejournal.com]

я люблю суши, я люблю мидий но хрюшину голову!!!!!.... :O
но в том-то и дело, что я прекрасно понимаю, что дело тут только в мыслях моих, потому что вкус-то мне понравился.
помню, мама сделала холодец, и чтобы лучше твердел, засунула в него в тот раз куриные ноги, при когтях и в тапках! вкус остался тот же, но есть было его очень трудно. оооочень....

[olsanka.livejournal.com]

В хрюшиной голове только мясо, Юль, и больше ничего:)))

[forisma.livejournal.com]

Понимаю :)))
Может, когда сильно-сильно захочется кушать... :)

[olsanka.livejournal.com]

Не могу сказать, что ты очень много потеряла без холодца и голов:)) Я сама его готовлю один раз - на Новый год, и то по просьбе мужа:) Просто раньше есть-то нечего было, а тут все просто и сытно, и безотходное производство так сказать:))

[forisma.livejournal.com]

о! а мы делаем холодец только из мяса, обычного мяса. поэтому я его люблю.
хотя вот например желудки или почки с печёнками у меня отвращения не вызывают.
думаю, меня кто-то заразил своим отвращением к головам, и я даже знаю кто :)
эх, обезьяна я :)

[olsanka.livejournal.com]

Просто дело привычки:)

[ikheid.livejournal.com]

с желатином чтоль?

[forisma.livejournal.com]

не знаю, мама делает всегда его, надо спросить.