Черемша

[forisma]

Наткнулась в русском магазине на черемшу. Думаю, дай куплю. Я её один раз ела в Евпатории, вроде, в форме супа, и была тогда в полном восторге.
И да, это просто какой-то трындец, захавала всю банку за один присест. Вкусовой оргазм. Просто сидела и поглощала, без супа.
Расскажите, какие вы с ней рецепты делаете? Как поеду, да как куплю ещё банок сто...
Только относительно дорогая, зараза. Где бы найти свежую и самой чё-то смастерить.

Comments

[sveta-goryun.livejournal.com]

Надя вроде знает где свежая растёт или я вру
она вкуснбчая до невозможности, просто так или с картошкой, или хлебом

[forisma.livejournal.com]

Не то слово вкуснючая!
По-моему по-голландски это daslook, во всяком случае всё указывает на это.
Думаю, может заказать, но вроде это луковица..
http://www.vlaamszaadhuis.com/winkel/index.php?page=details&prod=1218&cat=74&group=10&productnaam=DASLOOK_ALLIUM_URSINUM_1_st.
Но я совершенно не представляю, как с ним обращаться... Мне бы купить готовое растение.
Но может проще покупать готовую в баночке.

[tannissa.livejournal.com]

на счет рецептов с маринованной я не знаю. у нас бабки на базаре всегда свежую продают. нарезаешь мелко, сметаной заправляешь, солишь и ешь. вполне. никаких других рецептов из нее не знаю.

[forisma.livejournal.com]

А я думала, супом кто поделится :))

[mother-courage.livejournal.com]

Во-во. Мелко-мелко и веганской сметаной, с черным хлебом в закуску. Вкусовой оргазм. Можно сделать летний салат из огурцов и ее туда. Аххх.

[mother-courage.livejournal.com]

Кстати свежую и немаринованную я ее больше люблю :)

[forisma.livejournal.com]

Веганской сметаны у нас нет, и слава яйцам ;) Рада, что мне больше не надо её есть, дико вредно для фигуры :))
Салат из огурцов - это просто огурцы с растительным маслом?

[angelolja.livejournal.com]

в первый раз слышу про черемшу..интересно, какое оно на вкус?

[forisma.livejournal.com]

вкусное!

[olyesya.livejournal.com]

чем-то похожа на чеснок :-)

[boris-doris.livejournal.com]

Мне нравится добавлять её в борщ, рецепт, наверное, известен. :) Про какие-то особые рецепты не слышала - можно добавлять как приправу по вкусу, например, вместо чеснока в салат.

[forisma.livejournal.com]

В борщ! Странно :))))

[alice-lidelll.livejournal.com]

да...вкууусная :( а я в детстве переела её и теперь даже на запах не перевариваю :((( но я помню что она вкусная!

[forisma.livejournal.com]

хахах как бы мне не переесть :)

[corpse-wife.livejournal.com]

о, она у нас на даче растет )

[forisma.livejournal.com]

так, теперь я буду тебя пытать на предмет технологии её выращивания :)

[roeslein.livejournal.com]

Заинтриговала! ПОсмотрю в следующий раз в русском магазине :)

[forisma.livejournal.com]

И почему мне никто не приплачивает за рекламу!

[natashaturygina.livejournal.com]

У нас продается на рынке связками, но это вещь сезонная, и если не в банке, довольно быстро портится. Бывает маринованная и просто соленая. Вкуснятина, да. Мне тоже очень нравится. Можно добавлять в салаты, просто мелко порезав. Блин, начитаешься у тебя тут комментов, и сразу черемши захотелось с черным хлебом. А нэту:)))))))

[forisma.livejournal.com]

дык в банке, в банке купи! :)
я знаешь какая сегодня довольная пузом была!

[olyesya.livejournal.com]

в Сибири растет везде, причем сезон ее - ранняя весна. в Москве живу 13 лет - ни разу тут не видела в продаже свежую и не ела.
кстати, в Кемеровской области ее называют колбА.

[forisma.livejournal.com]

надо же, в сибири..

[belayamedvedica.livejournal.com]

о, черемша, аж передернуло:)))))) у меня мама ее свежую покупает и пачками ест, а мне она как-то никак) но на вкус и цвет, как говорится)

[forisma.livejournal.com]

ага, мне больше достанется :)

[pozor-vostoka.livejournal.com]

черемшу только маринованную ела или сырую с грядки в прикуску с черным хлебом с ароматным подсолнечным маслом и солью. м... детство)

первую можно купить в москве на рынке)

[forisma.livejournal.com]

няяям няяям!!

[kerk-uil.livejournal.com]

О, у нас в лесу черемшовые поля :) Наверняка в окрестностях Роттердама тоже растёт.

[forisma.livejournal.com]

не видела :) а вам завидую :))

[ximador.livejournal.com]

Покупаем часто , идёт как закуска, особенно хороша к водке. )))))) Можно из неё делать салаты, можно есть просто так , да же без хлеба. Черемша - пряное дикое таежное растение, обладающее слабым запахом чеснока. Употребляется на ряду с луком и чесноком, а также как их замена в салаты в свежем виде (листья). Черенки черемши в виде прутиков, похожих на толстую проволоку, засаливают и также употребляют в качестве закуски в салаты и как гарниры к мясным жареным и гриллированным блюдам. Содержит витамин С, органические кислоты, минеральные соли. В Москве продается на любом рынке и в супермаркетах круглый год, (примерно) цена за 200г. – 50 рублей -чуть больше 1 EUR

[p_kuznetsov.livejournal.com]

Я свежую черемшу в салаты и в живые супы добавлял, пока мне мама не расссказала, откуда она у нас береётся. У нас под химзаводом лежат огромные горы химических удобрений, и вот, мама говорит, она там разрослась немеряно, а бабушки её собирают и продают.

Не знаю, может, это слухи, но с бабушек станется. Продают же они рыбку радиоактивную, которую ловят их сынки-браконьеры. Так что с тех пор я черемшу больше не покупаю.

[forisma.livejournal.com]

В этом мире всё через жопу, потому что все привыкли наступать совести на горло за деньги. Проституты.

[kventr.livejournal.com]

О, это для меня вкус детства вообще! Я с юга, там у родственницы в станице, куда я каждое лето ездил, дофига ее было - кайф! А в Москве нет ее почти, но вот такую же баночку ел недавно, тоже с удовольствием :)

[forisma.livejournal.com]

Угу, юг, детство :))))

[un-parapluie.livejournal.com]

Приезжайте в Киев-на каждом углу бабушки продают =))

[un-parapluie.livejournal.com]

Только не те бабушки, о которых было выше)))

[avatarra.livejournal.com]

А-а-а, Юлька нашла старинный русский наркотик ;)))
Вот что мне в ней больше всего нравится, что как бы чеснок ешь, а побочных эффектов нет :)

[forisma.livejournal.com]

да? старинный? :) где это ты в ухте черемшу обнаружила? я никогда не видела :)

[funky-claw.livejournal.com]

Это не черемша, это китайская фигня, мало на нее похожая...

[forisma.livejournal.com]

Не согласна. Вкус с черемшой из детства идентичный.
Кроме того, не "фигня", а растение.