(no subject)

[forisma]

Мне пришла наконец-то книжка рецептов "Тонкий вегетарианец"  (De dunne vegetarier) - подарок за вступление в партию :)
Но я не об этом. Вдохновившись, решила скорее что-то из неё сделать на скорую руку. Недавно в комментах мне указали на недооцененность мной витлофа:

Я нашла в книжке этой простой рецептик и тут же сварганила.
По указаниям вырезала горькую серединку, порезала и поджарила с сахаром и бальзамическим уксусом. Запах был обалденный.
И получилось три раза горькое ФУ!
Ну как, как вы это едите?! Слава Богу, я только одну штуку испортила, вторую отвезу морским свинкам сестры.

Comments

[angelolja.livejournal.com]

а у меня нету точного рецепта..., я всё делаю "на глазок"...вначале слегка отвариваю, разрезаю на две-три половинки,слаживаю на противень, поливаю оливковым маслом, посыпаю чуть-чуть сахаром (что-бы горечь убрать), чеснок, соль, засыпаю сыром, и сую в не очень горячую духовку,минут на 10-15, пока сыр не зарумяниться...(сыр беру моцареллу),можно ещё под слой сыра какую нибудь тонко нарезанную копчёность положить, типа бекона..будет вкуснее...(но я не ложу)

[demenyaka.livejournal.com]

спасибо. надо что-нибудь подобное замутить будет.