(no subject)

[forisma]

Мне пришла наконец-то книжка рецептов "Тонкий вегетарианец"  (De dunne vegetarier) - подарок за вступление в партию :)
Но я не об этом. Вдохновившись, решила скорее что-то из неё сделать на скорую руку. Недавно в комментах мне указали на недооцененность мной витлофа:

Я нашла в книжке этой простой рецептик и тут же сварганила.
По указаниям вырезала горькую серединку, порезала и поджарила с сахаром и бальзамическим уксусом. Запах был обалденный.
И получилось три раза горькое ФУ!
Ну как, как вы это едите?! Слава Богу, я только одну штуку испортила, вторую отвезу морским свинкам сестры.

Comments

[forisma.livejournal.com]

И тебя не беспокоит горький вкус?

Хотя многие жалуются на горечь баклажана, вымачивают, а я вообще никогда в жизни не чувствовала горечи и не вымачивала.
неужели, у людей такие отличия во вкусе?!

[demenyaka.livejournal.com]

не особенно беспокоит, скорее, вносит разнообразие. тем более, я его не один ем, а в салат среди других листьев кидаю. мне форма его нравится :)
я тоже не знаю, что можно вымачивать в баклажане... про настолько разные вкусы я как-то тоже не догадывалась. сейчас задумалась, поняла, что всегда довольно легко переносила всякие лекарства в плане вкуса... может, действительно, менее восприимчива к горькому. разница рецепторов, видимо.

[gollandija.livejournal.com]

Разные сорта синеньких есть, некоторые горчат, те нужно пол часа оставить вымазанные солью. Это как повезет в магазине, на что наткнёшься

[forisma.livejournal.com]

Сиииненькие :)))
Мне ни разу горький не попадался.