Эго учёных

Почему не стоит ссылаться на старые исследования, а нужно следить за новыми открытиями?

"Всего сто лет назад микробов, живущих в человеческом кишечнике, считали нахлебниками и вредителями. В последние годы человеческую микробиоту стали называть своеобразным органом нашего тела, необходимым для нормальной жизнедеятельности организма.
Лет сто назад великий Илья Мечников, основоположник современной теории иммунитета, за создание которой он получил Нобелевскую премию (на двоих со своим непримиримым оппонентом, не менее великим Паулем Эрлихом), предлагал даже удаление толстого кишечника как один из способов продления жизни." (источник)

Страшно становится, правда? :)

И таких примеров - куча. Учёные почему-то имеют необоснованно раздутое эго, хотя давно известно, что мы знаем, что ничего не знаем.
В книге про энзимы, которую я прочитала для того, чтобы раз и навсегда поставить точку в сомнениях насчёт обоснованности сыроедения, тоже в истории открытия энзимов сплошная котовасия - учёные (к примеру, Луи Пастер) упираются рогом и считают свою точку зрения единственно правильной, из-за чего тормозится наука на целый век - ровно столько, сколько ошибающийся учёный, ходящий в тузах, проживёт.

Книга, к слову, опровергла все сомнения, и показала, что сыроедение основывается на ошибочных гипотезах. К слову, это доказывает и вся история человечества, которая показывает нам, что долгожители живут на преимущественно растительной зерновой диете, предполагающей приготовление пищи на огне.
Я хотела перевести выдержки из этой книги (которая даже не книга, а учебник по биохимии, а конкретно - энзимам), но так и не дошли руки. Возможно, когда-то я это сделаю...

В наше время науку тоже тормозят, и делают это лоббисты - гиганты бизнеса. В пищевой промышленности это сахарные, молочные, мясные бароны.

Но несмотря на их громкие заявления, имеющий уши да услышит. Во все времена были учёные, плывущие против течения и выступающие за разум, а не за догмы.
Я просто обожаю вебсайт NutritionalFacts, на котором удивительный человек, учёный, энтузиаст доктор Грегер выкладывает статьи и видео-обзоры последних исследований в области питания.

Имхонет

У меня появился новый вебсайт-идол. Я на него молюсь, как на божка!
Имхонет раздел фильмов (там ещё другие разделы есть, книжный и тп, но для меня они не релевантны).

Так вот, он меня пока что только один раз подвёл. Сказал, что мне стоит посмотреть Detachment (Учитель на замену), а я такой бред драматичный как раз не люблю.

Но чем больше фильмов оцениваешь, тем правдивее становится прогноз, - но конечно, погрешность будет всегда.
Теперь я со спокойным сердцем пропускаю многие фильмы, в которых я сомневаюсь.
Как мне все эти годы не хватало такого сайта!
До этого сидела на кинопоиске, чтобы читать рецензии, но они всегда очень разные и даже противоположные и очень субъективные, а imdb и rottentomatoes тоже часто подводили.