Черемша

Наткнулась в русском магазине на черемшу. Думаю, дай куплю. Я её один раз ела в Евпатории, вроде, в форме супа, и была тогда в полном восторге.
И да, это просто какой-то трындец, захавала всю банку за один присест. Вкусовой оргазм. Просто сидела и поглощала, без супа.
Расскажите, какие вы с ней рецепты делаете? Как поеду, да как куплю ещё банок сто...
Только относительно дорогая, зараза. Где бы найти свежую и самой чё-то смастерить.