ЕДОвитость

[forisma]

Только отвыкла от мяса, уже теперь и то, что я ем сейчас, не хорошо.
У меня теперь такое ощущение, что я питаюсь junk food.
Отовсюду вдруг посыпалась информация (а может, просто я глаза открыла??? не знаю) про сыроедение, про вред молочных продуктов. Ещё только я про яйца ничего не читала-смотрела. Но ещё, как говорится, не вечер.
Шо делается-то.

Фильм про сыроедение

Да, люди все твердят, типа, всё равно все умрём. А потом смотришь на факты.

В Голландии 1 человек из четырёх болеет раком (!!!!!!!!!!!!) Так же голландцы самая высокая нация в мире. Слышала теорию, что это от веществ, которые находятся в коровьем молоке (для роста телёнка). Голландцы как никакая другая нация много пьют молоко. Везде, всегда, очень часто.

А вот рак с чем связать, я не знала, пока не посмотрела фильм про молоко. Там объясняется и связь между количеством вещества для роста в молоке разных млекопитающих и скоростью роста их детёнышей.
Вот и рост голландцев.. Не слышала об исследованиях, но с чем другим связать иначе такой колоссальный рост голландца и мелкий рост испанца, который не пьёт молоко.

***
Да-да, мы все умрём, но давайте посмотрим на качество жизни стариков. Казалось бы, тут на западе такое отличное питание, люди получают вдоволь витаминов и белков. А в Голландии ещё и спортом очень многие занимаются.
Не все, но хотя бы большая часть должна быть, значит, в старости здоровой.

Но я этого не вижу!!! Все старики с офигенными болячками. Умирают раньше срока и постоянно таскаются по врачам.

Это что значит, до 50 лет жить припеваючи, а потом потихоньку ставить на себе крест? В то время, как человеку прогнозируют 120 лет? Чуть больше 40% от положенных нам здоровых лет.

Ради чего? Ради нашей ЕДОвитой наркоты?
Оказывается, не только я расцениваю пищу, которую мы едим, как наркоту. Виктория Бутенко - в её книге 12 Ступеней К Сырой Еде
тоже говорит, что мы зависимы. Нужно почитать.
Марина, единственная известная мне сыроедка в ЖЖ, которая делится с людьми не только опытом, но и рецептами, дала мне ссылку на свой пост, почему она стала сыроедкой.

Трудно мне, роятся мысли. На вкусе нельзя ставить приоритеты. Я же смогла слезть с мяса!
Первое, с чего начну - откажусь от молочного (слава яйцам, уже научились делать йогурты и тп из сои, а соевое молоко я уже давно употребляю, потому что лактозу мой организм не принимает - duh! :)).

UPD Весной 2010ого выходит новый фильм о молоке, который сделал веганками режиссёра и звукооператора - "Got the facts on milk?"
"Ты не сможешь больше ЭТО есть, если узнаешь, что оно делает с твоим телом."

Comments

[chocolat-cloud.livejournal.com]

Но тем не менее, Недерланды находятся на 21-ом месте среди всех страх по средней продолжительности жизни, которая составляет 79 лет.

[forisma.livejournal.com]

Я говорю про качество жизни, а не продолжительность ;)
Современная медицина искусственно поддерживает их в жизни, тут всё-таки лечат довольно хорошо, сколько бы жалоб ни было на медицину.
Но старики постоянно ходят к врачам..

[monsoon55.livejournal.com]

Какая ты впечатлительная ..подумаешь, чего я только не читала ..эти все исследования ..то одно начинают утверждают, то другое . я 10 лет назад про вред молока читала .. а потом про что, если есть картошку с мясом в в желудке свалка происходит ...а еще и про то что мочу пить полезно тоже писали ..потом через некоторое время стали писать противоположное .. а эти теории о соках .потом наоборот .. и так далее .На каждую ТЕОРИЮ можно найти АНТИТЕОРИЮ .. и каждый раз ооочень научно .ну невозможно же всем верить ..так и правда сразу от всей еды надо отказаться -потому что вредно все .

[forisma.livejournal.com]

Ника, у меня есть моск :) Я фильтровать умею.
Поэтому и не верю всему на слово. Поэтому буду читать.

[lyubzja.livejournal.com]

так. как-то найду время и поделюсь другими версиями. также заслуживающими внимания. а ты не напрягайся. кроме того, у каждого человека своя система. и то, что хорошо один (то же молоко), неприемлимо для других. у меня даже в семье так. маме категорическо нельзя молочное, а у меня с детство - ничего кроме него!)

[forisma.livejournal.com]

посмотри, плиз, фильм ;)
Инфу и версии жду ;)

[fruitty-fresh.livejournal.com]

Ой-ой-ой, откуда кальций будешь получать, а? Сыроедение - хорошо конечно, но лишаешь себя кучи полезных веществ, в долгосрочной перспективе - постоянная усталость, выпадение волос, ухудшение состояния кожи и.т.д.

[forisma.livejournal.com]

скажи мне, а откуда коровы кальций получают, а? из мяса? из молока?

[sveta-goryun.livejournal.com]

у меня даже безлактозное молоко не идёт, так что я только сыр ем из молочного.

[forisma.livejournal.com]

посмотри фильм, что там говорится насчёт сыра.
переходи на соевое, как я.

[aja82.livejournal.com]

Во Франции тоже очень много раков - мне даже страшно. У всех, кого я знаю имеется либо один, либо несколько больных родственников. Пару лет назад были на похоронах совсем молодого мальчика - рак. Пугает, конечно. Считается (не всеми, естественно), что из-за дикого количества съеденного сыра - то же молоко. Я уже как три года на козьем:)
Если всё-же дойдёшь до книги "антирак" - там тоже про это есть - и про молоко и про зависимость рака от питания вообще.

[forisma.livejournal.com]

Я уже благополучно забыла про книгу эту! Спасибо, что напомнила!

Кстати, сыр даже хуже молока, а козье молоко тоже человеку нельзя..
Плиз-плиз-плиз, погляди фильм про молоко! Очень-очень нудный голос у переводчика, но дико познавательно...

[frankiepages.livejournal.com]

А ты знаешь что кислород вреден?

[forisma.livejournal.com]

Есть такое. И не только он, а ещё и куча всего дерьма, которая в воздухе витает в городах-роттердамах.
Это, к сожалению, нельзя элиминировать, как и смерть - от неё умирают :)
That's life.
Пост, опять же, про другое - про качество жизни, которого можно достигнуть доступными средствами, если не проявлять баранью упёртость и честно сознаться, что да, я зависим от еды.

[yairish.livejournal.com]

как раз сегодня в очередной раз задумалась над тем, зачем же мы сами укорачиваем себе жизнь...
Дело не только в мясе или молоке - дело в привычках, стиле жизни.
Нужно что-то решать.
Хотя я и не так радикальна как ты :)

[forisma.livejournal.com]

станешь тут радикальной :) прошлой зимой я болела около 10 раз.

Именно! Привычки и стиль жизни. У меня голова начинает пухнуть, когда начинаю думать - а как я себе вообще найду парня :)) Никто же не захочет так питаться! Без мяса и молока..
А как я буду ходить в ресторан?!
А что скажут друзья?! (они уже и так волком смотрят порой..)

В общем, сплошные что и как.
Но здоровье на первом месте..

[nadjavandelft.livejournal.com]

Юля, во всем есть свой смысл - если не доходить до фанатизма.
Жить - вообще вредно - от этого умирают.
но неправильного у нас в еде - много.
насчет 120 - это кто сказал? не забывай, что кроме еды - еще и образ жизни. а мы живем не в природных ритмах. ты встаешь и ложишься с солнцем?

[forisma.livejournal.com]

Смысла в том, что мы едим мясо, нет.. Вот серьёзно, какой смысл?
Смерть я не воспринимаю как минус жизни. Но говорю о качестве самой жизни.
Что творится сейчас с моей мамой?! Это от нормально питания, да? В общем, пока что у меня мысли не причёсаны, надо больше читать. Но в мясе и молоке я уверена. Молоко - телёнку, мясо - хищникам.
А фильм про молоко всё-таки может поглядишь? Серьёзно, там собраны исследования серьёзных учёных. Очень нудный голос переводчика, но это того стоит..

Кто не курит и не пьет - тот здоровеньким помрет!

[isaida-dolbonos.livejournal.com]

Надо чувствовать свой организм. До 19 лет мясо почти не ела. Потому что не любила. Мучилась головными болями, низким давлением. Стала активно заниматься спортом и сил попросту не хватало. Начала есть мясо (не все,конечно..от запаха говядины переворачивает. Свинину могу только в виде фарша. Курицу и рыбу могу есть в любом виде) проблем с давлением и головными болями почти нет (в этом есть ещё и заслуга йоги - уже года 3 как ей увлекаюсь). Так что все индивидуально. К примеру, известный актер Савелий Краморов был вегетарианцем, занималься спортом и вел здоровый образ жизни умер от рака( 100% гарантии, что ведя тот или иной образ жизни проживешь долгую жизнь ещё никто не давал.

[forisma.livejournal.com]

Нет, конечно, некоторые болезни генетически заложены, к сожалению. К тому же нас травят ещё и выхлопы. Но всё же.

А ты точно питалась сбалансированно? Все элементов хватало?
Повезло же тебе, что тебя в основном от мяса воротит...

[kseniair.livejournal.com]

очень поддерживаю тебя! я отказалась от мяса после того, как уехала из России - ровно 2 года назад. у меня вылечился желудок (был многолетний гастрит), сильно улучшилось самочувствие, быстрее стал работать мозг, стала лучше и суше кожа и лучше волосы. рыбу, яйца и молочное я продолжаю есть.

единственный минус-я стала больше мерзнуть, но это не смертельно. всех витаминов в организме хватает - я регулярно сдаю кровь и плазму, так что все проверяют, даже железа в организме хватает.

с конца прошлого года я перешла на еще более здоровое питание - мне по медицинским причинам надо было отказаться от простых углеводов (пшеничная мука высших сортов, картошка, сахар во всех проявлениях) на 4 месяца, из-за этого я стала читать упаковки всех продуктов -проверяла на наличие сахара и почти полностью отказалась от всей еды, где много непонятной химии - буковки Е и прочее. теперь многие продукты покупаю био, давно уже никаких полуфабрикатов, бульонных кубиков, консервированных фруктов итд. Заморочек много, зато кардинально улучшилось самочувствие, удалось вылечить гинекологическое заболевание из-за этого, опять-таки лучше стала кожа... еще я похудела на 7 кг, и этот вес держится уже полгода (при том что я ем немного сладкого и картошки сейчас), все из-за здорового питания.

на био-косметику и бытовую химию я тоже перехожу, все только к лучшему и для природы полезно.

еще могу посоветовать книгу (не про сыроедение, а о том, как не есть ерунду и больше чем надо):
http://www.amazon.com/Mindless-Eating-More-Than-Think/dp/0553384481/ref=pd_sim_b_3
очень толково написано и интересно про зависимость от еды и как ее избежать

[forisma.livejournal.com]

Меня понимают только те люди, которые сами пришли к этому :) Фильм про молоко посмотрела?
Серьёзно, я выкидываю всё молочное...

Да, я тоже задумываюсь обо всём био. Но всё постепенно, это всё-таки стоит денег :) У девочки сыроедки в ЖЖ нашла био фирму чистящих средств, она находится в Бельгии, думаю, её продукция есть и у нас..

А junk food ты ешь??? Я писала пару недель назад.
http://forisma.livejournal.com/168912.html

В общем, серьёзных научных доводов к сыроедению я пока не нашла. Так что думаю, что буду комбинировать или устраивать детоксы-разгрузки, фиг знает, буду смотреть..

[elerned.livejournal.com]

Раком народ может болеть еще и потому, что: 1) рак чаще находят, чем в странах с плохой медициной, 2) люди живут дольше, чем в других странах, а одним из побочных эффектов старения является рак, 3) действительно проблема с молоком, 4) проблема еще в чем-то :-)

Я ем молочные продукты по минимуму. Если я их много ем, то чаще страдаю простудой и гриппом (и прыщи появляются). При этом лактозу я нормально переношу, то есть дело не в лактозе. Вместо продуктов из коровьего молока лучше иногда покупать продукты из молока козы или овцы. Соевыми продуктами лучше не увлекаться очень сильно. Особенно, если ты веришь в IGF1, который якобы связывается с раковыми заболеваниями. В сое его тоже много (или даже больше), хотя вопрос насколько он из сои усваивается организмом. С соей вообще дело темное и неясное. Непонятно, наколько "белый" человек приспособен для большого потребления соевых продуктов.

[forisma.livejournal.com]

Нет, соя у меня не главный гость на столе. Только соевое молоко, но почти каждый день.
Да, я слышала "звон" про сою. Слушай, а как же азиаты-вегетарианцы (не помню точно, какая нация, корейцы???), они же всё на соевой основе едят... Нет? Как у них со статистиками?
Но у них может быть и адаптирован организм уже..

Ты посмотрел фильм про молоко? Нет, ты прав, дело там совсем не в лактозе. Выкидываю всё нафикк :) И мою любимую сметанку тоже :(
И молоко овцы и козы ничем не лучше.. Оно не наше собственное, не человеческое, там есть неперевареваемый белок, вот в нём-то вся и проблема.

[isamar-belle.livejournal.com]

Все мои предки с маминой стороны родом из деревни, всю жизнь ели, естественно, мясо, картошку, молоко, жили до 90-100 лет и умирали, кстати, не от рака. В деревне, вообще, не слышала о нём. И все были, к тому же, стройными)) Да, может, дело в экологии? И лучше заняться ею, а не снимать псевдонаучные (откуда знаете, что факты не придуманы) фильмы о вреде еды? Очень легко переложить всю ответственность на неё, сняв очередной фильм. А чтобы глобально заняться экологией - это уже затратно и очень многим не выгодно.

[forisma.livejournal.com]

А ты знала, что является главным загрязнителем окружающей среды на сегодняшний день?
Мясное производство. Вот и задумайся.
Я спорить не буду насчёт правдивости этих фактов, может физический труд действительно "всё перетрёт", но цифры эти не выдуманы, и исследования серьёзны.
Если белок не может перевариваться нашим организмом и откладывается, то тут других слов не надо. Может, твои родственники создали имунный буфер против этих отложений, ведя супер здоровый образ жизни, я не знаю.

Но знаю, что моя бабушка, живя в деревне, да и дедушка, - далеко не самые здоровые люди. Еле передвигались уже в 60!!! Ожирение и прочие проблемы, всё время ноют и жалуются.

Так что, извиняй.. Но официальный исследования и то, что я вижу своими глазами, со всех, при чём сторон, - и деревенских и городских, - мне не позволяют сомневаться.

Фильм про молоко посмотрела? Всё-таки хотя бы молоко я бы исключила из своего питания, на твоём месте. Эти исследования и другие можно не только в этом фильме найти, кстати, а и во множестве других источников.

[rawinrussian.livejournal.com]

Юль, слушай, так смешно тут у тебя! Как ты всех напугала-то! Все как бросились тебя (а скорее себя) уверять, что что-то менять = фанатизм, и лучше ничего не знать и не пробовать. Просто такая паника, что щас отберут сладкое.

Ничего не бойся. Вернуться к старому можно всегда. Сыроедение это не так просто - ломать будет как наркомана. Без моих рецептиков не справилась бы. Но когда почувствуешь эффект - пристрастишься к хорошему. У нас на работе сейчас все колятся прививками от гриппа, а я хожу только улыбаюсь - гриппа я не знаю уже три года, хожу как заколдованная. Уже только это для меня всё оправдывает.

И еще вот это почитай:
http://rawinrussian.livejournal.com/42341.html
http://rawinrussian.livejournal.com/74330.html

[forisma.livejournal.com]

Всех напугала, ага.. И сама напугалась :) Налетели..
У меня руки опускаются, когда люди не хотят слушать. Хотят знать, что знали.
За ссылки спасибо!

[fea-dreams.livejournal.com]

Скажите это швейцарцам, у которых средняя продолжительность жизни 84 года для женщин и 79 для мужчин. Молоко они пьют в гигантских количествах.

[forisma.livejournal.com]

Ваше мнение поняла. Продолжайте делать так, как вам хочется :) Здоровья вам.

[frankiepages.livejournal.com]

вот тебе небольшой (или большой? или совсем не) оффтоп
http://www.youtube.com/watch?v=0s9hffrzEvo

[forisma.livejournal.com]

А при чём тут кошки? Кошки хищники от природы.

[yunta-yulusimus.livejournal.com]

Здравствуйте, на меня большое впечатление произвёл фильм о молоке.
у меня возник вопрос, может, вы мне поможете) Или порекомендуете источник. Уделите, пожалуйста, пору минут :)

Во вреде молока и сыра фильм меня убедил, но что делать с кефиром и ряженкой? Я просто подумала: бактерии вроде как разложили сложные белки на более простые, которые организмом человека должны хорошо усваиваться. По крайней мере, об этом я читала в журнале "Наука и жизнь".

Если белки усваиваются, значит кислотность не должна сильно повышаться, и , следовательно, кальций на погашение этой кислотности не должен расходоваться. Значит, с кефиром мы получаем кальций, которые вполне можем усвоить + полезные для кишечника бактерии.
Или я ошибаюсь?

И хочу сказать большое спасибо, что вы поднимаете в своем журнале тему о вреде животноводства для планеты. Надеюсь, на кого-нибудь это повлияет, заставит задуматься, изменить поведение.

[forisma.livejournal.com]

Я очень рада, если вам это как-то помогло :)
Но ответов на научные вопросы я не могу дать. Потому что сама только начала интересоваться вопросом.
В фильме про молоко же уделялся вопрос сырам и бактериям, которые едят молоко. Кефир можно поместить в категорию простокваш.

Я не думаю, что кого-то эти посты действительно всколыхнут. В принципе, я могу их понять. Несколько лет назад я бы тоже не поняла этого всего.

[poyda.livejournal.com]

Если тебя (можно на ты, да?) вопрос вегетарианства волнует в разрезе антиракового образа жизни, то могу тебя "успокоить" - ученые установили, что рак имеет вирусную природу в 60-95% случаев. Т.е. одно только питье/непитье молока или едение/неедение мяса вопрос не решают. Скорее надо думать о здоровом образе жизни в целом, светлом душевном настрое и радоваться, радоваться жизни!
А твои исследования - очень похвально, считаю, что нужно интересоваться, "переваривать" и выбирать своё.
А за других (людей вообще, не близких) рекомендую не переживать - откуда ты знаешь, как они жили, что ели, как себя вели какую боль причиняли окружающим или страдали сами от выдуманных или реальных вещей и что их вообще к этому привело? Судить других мы не в праве, а заниматься и отвечать можно только за себя.

[forisma.livejournal.com]

Я считаю, что в некоторых случаях я вправе судить. Например, когда опять на лечение какого-то ребёнка просят пожертвования. А всё ли вы перепробовали? А правильно ли ребёнок питался?
В общем, я устала перемалывать эту тему и мне трудно общаться по этому поводу.
Насчёт рака. Не в нём дело. В нашей семье не было ни одного случая рака. Но куча других заболеваний.

[artkeet.livejournal.com]

Полезней всего вообще ничего не есть, а питаться только энергией из космоса)) Кто-бы научил))

[forisma.livejournal.com]

Ах, если бы только это было возможно :)
Вот есть люди, которые говорят с растениями, умеют их понимать :) МНе интересно, а как они питаются..

[meaerror.livejournal.com]

Ненавижу тех, кто ест еду моей еды.
Мясо - хищнику, молоко - теленку, траву - корове. А самой - накрыться простыней и ползти в сторону кладбища. Кагстрашножидь.

[forisma.livejournal.com]

Ничего себе, ко мне испытывают ненависть :) Вау...

[kilobeat.livejournal.com]

Вот посмотрел фильм.
Посмотрел, и, поскольку школьная программа по биологии у меня в памяти еще не стерлась, я попросил прокомментировать некоторые сомнительные (с моей точки зрения) моменты.
Она и прокомментировала. Вот, ознакомьтесь:
http://tanchik.livejournal.com/407441.html#cutid1
и
http://tanchik.livejournal.com/407644.html?view=17654108#t17654108

[forisma.livejournal.com]

Благодарю за ссылки! Буду ознакамливаться, так как вопрос волнует очень сильно.

[milagrosvita.livejournal.com]

спасибо за интересный пост.
но я присоединюсь к ораторам, которые напоминают, что на каждую теорию, есть опровержения. История таких фактов знает немало: сначала полезно, потом вредно или сначала вредно - потом полезно. Одни только генно-модифицированные продукты и страхи с ними связанные...
У каждого есть свой мозг и есть право принимать или не принимать. Скажу тебе честно, когда читаю этикетки продуктов в магазине - у меня пропадает желание жить. Потому что все это несъедобно. Начиная консервантами и заканчивая ТУ. Все, с чем соприкасается человек внутренне или внешне - укорачивает его жизнь. Будь то мясо, молоко или морковка. Жизнь - слишком длительный процесс, чтобы можно было проследить зависимости и утверждать, что вот молоко - точно убивает, а крем от морщин - нет.
Я стараюсь свое питание организовать только с точки зрения полезности получаемых веществ. Иными словами, чтобы в моем рационе содержалось нужное организму количество белка, жира, углеводов, витаминов и др. микроэлементов. Я не люблю, но ем молочные продукты, потому что знаю, что это нужно организму. Если б я могла питаться только моей любимой тушеной капустой и при этом не платить молодостью, цветом/качеством кожи, состоянием волос и ногтей, а так же работой организма за свои убеждения - я б питалась только капустой. Но увы, человеческий организм сложнее, чем организм коровы. Продолжительность жизни выше, а количество функций, выполняемых телом и мозгом значительно выше.
есть еще третий фактор: на фоне ослабления влияния религии, появились новые направления мунипулирования сознанием и создания паники среди населения. "Паникующий", запуганный человек как никто управляем. Я читала что продолжительность жизни вегетарианца в среднем на 8 лет меньше, чем у мясоеда.

[forisma.livejournal.com]

)) Не верю в последний факт. Но раз так, значит так тому и быть.
Насчёт молока всё не так однозначно, у меня ещё не было времени разобраться с фактами этого фильма, но я обязательно это попытаюсь сделать.

Кстати, если бы даже мной управляли, то какую выгоду эти управители получают? :) Никому ничего не плачу, ничью власть не укрепляю..

Задумавшись о консервантах и прочих Е, стала внимательно смотреть на упаковки. Я не паникую. Я хочу быть здоровой. Вокруг слишком много примеров, как не нужно жить.

[nicolette-faust.livejournal.com]

а я мясоед! и тааак люблю молоко!! читаю, и прям, сомнения во мне ... =(

[forisma.livejournal.com]

Молоко я тоже люблю, но мне его нельзя :) Так что мне просто. Иногда, раз в тысячу лет, я покупаю пачку и пью его с жареной картошечкой :) Иногда можно нарушить.

Ты знаешь, совсем-совсем от мяса можно и не отказываться, если ты не собираешься развиваться спиритуально (эзотерика и тп).
Но каждый взрослый человек просто обязан понимать, как в наше время издеваются над животными, чтобы мясо оказалось на тарелке, и сколько в них антибиотиков вкалывают, и всё это оказывается в нашем теле.
Из соображений здоровья необходимо покупать биологическое мясо.

С другой стороны, необходимо ограничить потребление мяса из-за повышеного риска рака толтой кишки, повышения уровня холестерина и других неприятных заболеваний.

Но я так рада, что я совсем слезла с мяса. Потому что я тоже была дикой мясоедкой, и мне бы вряд ли удалось просто ограничивать себя, я бы постоянно соблазнялась... А биологическое мясо стоит гораздо дороже, на него я бы вряд ли тратилась.