Кислый зюлт

[forisma]

Давно уже вынашиваю в голове планы покушать червячков (о чём регулярно оповещаю окружающих) - за тем, что крупных животных очень жаль. Но на фоне сегодняшнего происшествия это кажется мне всё менее реальным.

Позавчера была в магазине. Искала filet américain, а в супермаркете его не оказалось. Другого ничего не хотелось. И тут я увидела баночку с чем-то незнакомым. По виду это было что-то голландское аутентичное и называлось zure zult (кислый зюлт). Я люблю быть в курсе всего, поэтому было необходимо это дело купить и попробовать на зуб.
Еле просвечивающая баночка плохо выдавала содержимое, но оно мне показалось похожим на холодец. В составе я увидела свинину, и название тоже не противоречило моему предположению.
"Прекрасно!" - подумала я и кинула пластиковую баночку в корзину.

По приходу домой я сразу ковырнула вилкой новинку. "Ммммм, вкусно!" Зюлт оказался и вправду похожим на холодец, только кисленький и с мелкорубленным мясом. "Зюлт, да с картошечкой, отлично разок на ужин!"
Сегодня в час дня, почувствовав голод, я снова выудила из холодильника заветную баночку. Ням-ням-нямку поела, закусывая хлебом с маслом и запивая сладким чаем.
Наелась, погладила животик. Закрыла зюлт крышечкой и ещё раз взглянула на ингридиенты. Godverdomme!!!! (Тысяча чертей, нет миллион чертей!!!) Никакое не свиное мясо, а мясо головы свиньи!!!!!
Желудок мгновенно скрутило.

Мясо свиной башки зато по достоинству заценил кот. Ну пусть ест.

Comments

[comprachikos.livejournal.com]

что ты имеешь против свиных голов? не мясо чтоле?:)))
у нас продаются копченые щеки :)))

[forisma.livejournal.com]

хахахахах нет! ты хочешь меня добить, да?!
ещё я хочу услышать про копыта, про уши и про пупки! come on baby :)))

[ikheid.livejournal.com]

а из чего по твоему холодец делают, тем более "магазинный"?:)))

[olsanka.livejournal.com]

Глупый ты ребенок!:))) Это же деликатес самый настоящий:)) Надо просто привыкнуть, некоторые с отвращением на суши смотрят до сих пор:) Я мидий лет ...надцать назад не могла заставить себя даже попробовать, как ни уговаривали:)))Все течет, все меняется.

[forisma.livejournal.com]

я люблю суши, я люблю мидий но хрюшину голову!!!!!.... :O
но в том-то и дело, что я прекрасно понимаю, что дело тут только в мыслях моих, потому что вкус-то мне понравился.
помню, мама сделала холодец, и чтобы лучше твердел, засунула в него в тот раз куриные ноги, при когтях и в тапках! вкус остался тот же, но есть было его очень трудно. оооочень....

[olsanka.livejournal.com]

В хрюшиной голове только мясо, Юль, и больше ничего:)))

[forisma.livejournal.com]

Понимаю :)))
Может, когда сильно-сильно захочется кушать... :)

[olsanka.livejournal.com]

Не могу сказать, что ты очень много потеряла без холодца и голов:)) Я сама его готовлю один раз - на Новый год, и то по просьбе мужа:) Просто раньше есть-то нечего было, а тут все просто и сытно, и безотходное производство так сказать:))

[forisma.livejournal.com]

о! а мы делаем холодец только из мяса, обычного мяса. поэтому я его люблю.
хотя вот например желудки или почки с печёнками у меня отвращения не вызывают.
думаю, меня кто-то заразил своим отвращением к головам, и я даже знаю кто :)
эх, обезьяна я :)

[olsanka.livejournal.com]

Просто дело привычки:)

[ikheid.livejournal.com]

с желатином чтоль?

[forisma.livejournal.com]

не знаю, мама делает всегда его, надо спросить.

[ximador.livejournal.com]

,, Приедешь к вам в Голландию, начнёшь есть всякую ерунду!!!!,,, ( мультф. ,, Малыш и Карсон,,)

[sveta-goryun.livejournal.com]

обычный холодец, ничего страшного.
до червяков тебе точно не добраться))

[engelsson.livejournal.com]

Нельзя котам свинину.

[forisma.livejournal.com]

нет?!

[nellyne-the-cat.livejournal.com]

Нельзя. Почему не знаю, но нельзя. Своему не даем, за что бываем безжалостно поцарапаны в период застолий:)

[forisma.livejournal.com]

слава яйцам, что есть жыжы и такие хорошие френды! а то угробила бы кота!

[ikheid.livejournal.com]

тем более там специи наверняка...

[zuza-n.livejournal.com]

kstati i sobakam tozhe nelsja!

[meaerror.livejournal.com]

Зюлт звучит похоже на зельц.

А холодец и положено варить из голов, ног, хвостов и других несъедобных кусков.

[forisma.livejournal.com]

а шо цэ, зельц? холодец по-немецки?
да вот я уже поняла, да.. что холодец, он из херни всякой и делается :) это мы, мамой разбалованные :)

[hilda67.livejournal.com]

Эстетствуешь, однако! :))))

вкусно же было - это главное.

[forisma.livejournal.com]

да куда там :) я простое сельское (ну почти )) девушко :)
не кормите меня 7 дней, я и не то сожру :)

[hilda67.livejournal.com]

да-да, знаем: удовлетворенно погладишь пузик и начнешь этикетку читать... :)

[forisma.livejournal.com]

хахахахахахах :)))

[dhr-eigen.livejournal.com]

хехе
а то что в холодец тоже обчыно кладут свиные уши, и совершенно точно - свиные ножки с раздвоенными пальцами-копытами, тебя не смущает?..

[forisma.livejournal.com]

в наш холодец мы не кладём никогда :)

[zuza-n.livejournal.com]

delo v tozm chto v hrjachah nahoditsa prirodnyj zhelatin,esli vy sis'ki,xxx i hvosty ne kladete,kak zhe on zastyvaet???

[forisma.livejournal.com]

понятия не имею. в курице же тож есть хрящики, может мама их кладёт...

[webdj.livejournal.com]

не забудь про гамбургеры сделанные из kippenseparatorvlees (лапки, глазки, гребешки) и штампованную diepvries "рыбу" (плавники и прочее) =)))

[forisma.livejournal.com]

не знаю таких.

[webdj.livejournal.com]

=))) я терь всегда смотрю на упаковку если чё-нить покупаю.. чтоб уж наверняка мясо и рыба, а не суррогат)

[milagrosvita.livejournal.com]

иногда лучше руководствоваться только ощущениями вкусовых рецепторов...

[forisma.livejournal.com]

это уж точно!!!

[mongwu.livejournal.com]

Юля, а откуда такой ник - forisma?

[forisma.livejournal.com]

по официальной версии - из воздуха %)
а неофициальную версию я уже и сама забыла :))

[msdoc0.livejournal.com]

вот так всегда...

[forisma.livejournal.com]

так это как?

[msdoc0.livejournal.com]

пока незнаешь из чего сделано то вкусно... а колько узнаешь ... буэ...)))

[lagoonca.livejournal.com]

фууу(((((((
вот со мной бы этого не произошло патамучта я свинину не ем)))